Ricetta per maiale a 3 ingredienti con pentola a cottura lenta

Questo semplice maialino in crock è fatto con solo tre ingredienti! Un arrosto di maiale (o di Boston) è cotto lentamente alla perfezione con le cipolle. Il maiale viene triturato e poi è finito con salsa barbecue commerciale o fatta in casa. Questa è un'ottima tariffa per le feste. Mantieni caldo il maiale spezzettato nella pentola a cottura lenta e lascia che i tuoi amici e la tua famiglia assemblino i loro panini.

Sminuzza la carne tenera e succosa e rimettila nella pentola a cottura lenta. Preparare i panini divisi per gli ospiti, insieme a insalata di cavolo, fette di sottaceti e fagioli al forno.

Cosa ti serve

• arrosto di maiale, circa 4 chili
• 2 cipolle medie, affettate sottilmente
• 1 tazza e mezzo di acqua
• 1 bottiglia (16 once ) salsa barbecue, o 2 tazze di salsa fatta in casa
• 1 tazza di cipolla tritata

Come renderlo

1. Mettere la metà delle cipolle tagliate sottili sul fondo del fornello lento; aggiungere carne di maiale e acqua, insieme alle restanti fette di cipolla.
2. Coprire e cuocere la carne su BASSA per 7-9 ore o 4 o 5 ore con l'impostazione ALTA RISCALDAMENTO.
3. Scolare il liquido dal fornello lento; distruggere o tagliare la carne grossolanamente e scartare il grasso in eccesso.
4. Rimetti il ​​maiale nel fornello lento. Aggiungere la salsa barbecue e la cipolla tritata.
5. Coprire e cuocere a BASSA per 2 o 4 ore in più. Mescolare di tanto in tanto.

1. Servire con panini spaccati caldi e insalata di cavolo.

Suggerimenti per il servizio

Il maiale tirato viene tradizionalmente servito con insalata di cavoli come guarnizione o sul lato, insieme con sottaceti, salsa barbecue e fagioli al forno. Aggiungere un'insalata di patate per un grande pasto o saltare la tradizione e servire i panini con patatine fritte o patate arrosto.