Casa Casa Ricetta zuppa di cavolo vegano senza grassi

Ricetta zuppa di cavolo vegano senza grassi

64 - Zuppa alla contadina..e ti viene l'acquolina (primo piatto vegetariano sano light ed economico) (Settembre 2024)

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Anonim

Stai cercando la ricetta da zuppa di cavolo vegetariano perfetta da provare? Questa è una ricetta vegana senza grassi e vegetariana che è anche molto povera di calorie con solo 72 calorie e meno di un grammo di grasso naturale per porzione (ma guarda quelle che servono, naturalmente! ) Questa ricetta è suddivisa in porzioni per preparare quattro porzioni.

Questa ricetta di zuppa di cavolo è fatta con nient'altro che cavoli, cipolle, aglio, brodo vegetale e sale e pepe, e ottiene un sacco di sapore da un po 'di salsa piccante e un po' di coriandolo fresco tritato. Assicurati di utilizzare coriandolo fresco (e non essiccato), in quanto questa semplice zuppa di cavolo non è la stessa senza di essa. Allo stesso modo, utilizzare un bel brodo vegetale saporito, in quanto non ci sono molti altri sapori aggiunti. Ecco come preparare un brodo vegetale fatto in casa.

Diversi studi dimostrano che avere una zuppa ipocalorica purificata prima di un pasto ti aiuterà naturalmente a consumare meno calorie in generale, può aiutare con la perdita di peso e, altrettanto importante, le minestre a basso contenuto calorico e miste in quanto ciò può aiutarti a sentirti più a lungo, il che può aiutarti a mantenere il peso fuori quando lo hai perso.

Cerchi più zuppe vegane a basso contenuto calorico e senza grassi da riempire per aiutarti a perdere peso o a raggiungere gli obiettivi dietetici? Qui ci sono nove altre ricette di zuppa vegan senza grassi da provare.

Di cosa avrai bisogno

  • 1 chilo di cavolo (tritato)
  • 2 cipolle (tritato)
  • 2 spicchi di aglio (tritati)
  • 2 tazze di brodo vegetale
  • Salto a cucchiaino (o a piacere)
  • Pepe in polvere (o a piacere)
  • Dash Tabasco (o salsa piccante, a piacere)
  • 1/4 tazza di coriandolo (tritato)

Come si fa >

Unire il cavolo tritato, le cipolle tritate, l'aglio tritato, il brodo vegetale, il tabasco o la salsa piccante e un po 'di sale e pepe in una pentola capiente. Lasciare cuocere a fuoco lento, coperto, a fuoco medio-basso per almeno 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Dopo venti minuti, trasferire con attenzione metà della zuppa in un frullatore o in un robot da cucina e processare il tutto fino a che liscio. Oppure, puoi anche utilizzare un frullatore ad immersione per elaborare la zuppa solo fino a quando non è a metà strada.

Ovviamente, puoi sempre elaborarlo un po 'più o meno, a seconda delle tue preferenze personali e di come ti piace la tua zuppa.

Se si è utilizzato il metodo del frullatore senza immersione, riportare la parte miscelata della zuppa nella padella e riscaldarla secondo necessità.

Mescolare il coriandolo fresco tritato appena prima di servire, quindi dargli un assaggio veloce, quindi aggiungere sale, pepe e salsa piccante, a piacere.

Alla ricerca di più zuppe vegane a basso contenuto calorico e senza grassi

da provare? Ecco nove ricette di zuppa vegan senza grassi da provare. Informazioni nutrizionali:

Effettua quattro porzioni senza grassi e con poche calorie.
Ogni porzione fornisce appropriatamente:
Calorie: 72, Calorie da grasso: 8
Grasso totale: 0. 9 g, 1% RDA
Colesterolo: 0 mg, 0%
Sodio: 558 mg, 23 %
Carboidrati totali: 12. 8 g, 4%
Fibra alimentare: 3. 9 g, 15%
Proteine: 4. 6 g
Vitamina A 3%, Vitamina C 77%, Calcio 7%, Ferro 5%

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