Ricetta di pane di zucca vegano senza grassi

Alla ricerca di una ricetta di pane di zucca senza grassi? Usando la zucca cotta e passata o semplicemente la zucca e la salsa di mele in scatola invece di olio, questa ricetta di pane di zucca vegana senza grassi ha un sacco di sapore, caduta di spezie e umidità, ma senza tutto il grasso e le calorie aggiunti.

Mentre molte ricette di pane alla zucca includono noci, questa le lascia fuori per tenerla più bassa in grassi e calorie. Se non ti dispiace aggiungere un po 'di calorie quando lo servi, spalma il tuo pane di zucca vegano con crema di formaggio vegana, burro di zucca o solo un po' di margarina vegana o burro vegano, oppure inforna un doppio lotto e trasforma una pagnotta in un ripieno di pane di zucca vegetariano a basso contenuto di grassi.

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Con meno di mezzo grammo di grassi e solo 258 calorie per porzione, questo pane di zucca vegano è praticamente privo di grassi e relativamente a basso contenuto calorico.

Cosa ti servirà

• 1 tazza di zucca in scatola (o cotta e passata)
• 1/2 tazza di salsa di mele alla cannella
• 1 1/2 tazze di zucchero
• 1 / 2 tazze d'acqua
• Ener-G egg replacer per 2 uova
• 1 2/3 tazze di farina
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di noce moscata
• 1/4 cucchiaino di zenzero
• 1/4 cucchiaini di spicchi
• 1/2 cucchiaino di sale

Come farlo

1. Per prima cosa, preriscaldare il forno a 350 gradi e ingrassare leggermente una pagnotta di pane da 9 pollici.
2. Successivamente, mescolare insieme lo zucchero, la zucca, la composta di mele, l'acqua e il sostituto dell'uovo e metterli da parte. In una ciotola separata, aggiungere la farina, il lievito, il bicarbonato, la noce moscata, lo zenzero, i chiodi di garofano e il sale e unire bene.
3. Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati, mescolando bene per unire.
4. Una volta che tutto è ben combinato, versare l'impasto nella padella preparata e cospargere un po 'di zucchero e spezie in più se si desidera (opzionale).
5. Cuocia il tuo pane di zucca per circa un'ora, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel pane di zucca esce pulito. Servi il tuo pane di zucca fatto in casa tiepido con margarina vegana o crema di formaggio non caseario.

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