Fasulia Fagiolo verde e stufato di manzo Ricetta
⟹ Red Noodle Yard Long Bean | Vigna sesquipedalis | not as good as i thought! (Settembre 2024)
Fasulia colpisce davvero il posto nelle fredde giornate invernali. Le spezie utilizzate davvero complimentarmi con i fagiolini e la carne utilizzata. Puoi usare lo stufato di manzo o l'agnello in questa ricetta, o uno è buono. Preferisco usare il manzo perché rende più facile e meno dispendioso in termini di tempo se lo compri già tagliato al supermercato.
Di cosa avrai bisogno
- 1 sterlina di carne in umido (agnello o manzo)
- 1 libbra di fagioli verdi freschi o freschi
- 16 once di pomodori schiacciati in scatola
- purè di pomodoro in scatola da 4 once
- 1 cipolla media, tritata
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di coriandolo
- 1/8 cucchiaino di pimento
- 8 tazze di acqua
- sale e pepe qb > 2 cucchiai di olio d'oliva
In una pentola capiente, carne marrone con olio d'oliva. Aggiungi cipolle e aglio.
- Aggiungere i pomodori tritati, mescolando bene con carne, aglio e cipolla. Aggiungi cumino, coriandolo, sale e pepe e pimento. Aggiungere acqua e passata di pomodoro. Mescola e combina bene.
- Aggiungere i fagiolini e portare a ebollizione.
- Riduci il calore al minimo e fai sobbollire per 2 ore, o fino a quando la carne è tenera e pronta.
- La salsa dovrebbe addensare mentre cuoce. In caso contrario, aggiungere 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
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