Ricetta salsa bistecca diablo

Questa è una ricetta di salsa popolare usata per tagliare le bistecche e gli arrosti. Dare questa ricetta una prova la prossima volta che grigliate un po 'di manzo. Sarai sorpreso di quanto sia delizioso.

Ciò che ti servirà

• 1 10 once può bruciare il consomme
• 1/4 tazza / 60 ml di farina
• 1/4 tazza / 60 ml di burro
• 1 cucchiaio / 15 millilitri di aglio (tritato )
• 1 cucchiaio / 15 millilitri scalogno (tritato)
• 1 cucchiaio / 15 ml di salsa di bistecca
• 2 cucchiaini / 10 millilitri di senape secca
• 1/2 cucchiaino / 2. 5 millilitri di pepe nero

Come renderlo

1. Sciogliere il burro in una casseruola. Cuocere scalogni a fuoco medio-basso per 3 minuti fino a quando non sembrano traslucidi. Aggiungere l'aglio alla padella e cuocere per 15 secondi, quel tanto che basta per rilasciare il suo aroma. Aggiungere la farina e il pepe, facendo una ruta. Continua a cucinare per circa 1 minuto.

2. In una ciotola separata combinare senape secca, salsa di bistecca, consommé di manzo e versare gradualmente nella casseruola con la miscela di farina. Assicurati di usare una frusta per tenere a bada i ciuffi.

Portare la miscela a fuoco lento, mescolando fino a che non sia ben miscelata e ben addensata. La salsa dovrebbe essere in grado di rivestire la parte posteriore di un cucchiaio.

3. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare per 5 minuti. Servire sopra o accanto a carne e bistecche alla griglia.

4. Conservare la salsa rimanente in un contenitore a tenuta d'aria in frigorifero per 3-4 giorni dopo la preparazione. Riscaldare prima di servire.

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