Vegan Chocolate Banana Quinoa Ricetta per la colazione
CHIA PUDDING: 5 Golose Varianti ???? (Settembre 2024)
Mi piace mangiare la cioccolata a colazione, e mi piace avere la quinoa per colazione, quindi questa ricetta di quinoa alla banana al cioccolato è praticamente l'ideale per me. Ha un sacco di proteine sane e povere di grassi della quinoa, quindi è perfetto per vegetariani e vegani. I bambini adoreranno la cioccolata e lo sciroppo d'acero ei genitori adoreranno la sana combinazione di proteine, fibre e frutta.
Questa ricetta è vegetariana, vegana, ricca di proteine, senza zucchero raffinato e senza glutine. Se stai cercando di omettere lo zucchero completamente, sostituisci lo sciroppo d'acero per un cucchiaio o due del tuo burro di noci preferito. Yum!
Vedi anche: Altre idee per la colazione ad alto contenuto proteico per vegetariani e vegani
Che cosa avrai bisogno
- quinoa da 1/2 tazza
- 1 tazza d'acqua
- 2/3 tazza di latte di soia al cioccolato
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero (o un altro dolcificante: provare il nettare di agave o sciroppo di riso integrale)
- 1 banana, affettata o schiacciata
- Dash mare o sale kosher
Come realizzarlo
Prima, riscaldare la quinoa e il fornello ad acqua per circa cinque minuti. Dopo cinque minuti, aggiungere il latte di soia al cioccolato, mescolando per unire, ridurre il fuoco a medio basso e scaldare altri 5-7 minuti, fino a quando il liquido non viene assorbito principalmente e la quinoa è morbida e completamente cotta. Potrebbe essere necessario aggiungere un po 'più liquido, se necessario.
Una volta che la quinoa è completamente cotta, togliere la padella dal fuoco e incorporare la polvere di cacao, lo sciroppo d'acero e le fette di banana.
Aggiungi un pizzico di sale, se lo desideri, solo per far emergere tutti i sapori.
Buon divertimento!
Note della ricetta:
- Questa ricetta sarebbe anche deliziosa con un po 'di noci tritate, bacche, o anche un po' di burro di arachidi o altro burro di noci mescolato. Per sapore extra, aggiungi un leggero sciroppo di cannella o una goccia o due di estratto di vaniglia.
- Si noti che sebbene questa ricetta sia priva di zucchero raffinato, la maggior parte dei latti di soia hanno zucchero aggiunto. Se stai cercando di ridurre il consumo di zucchero, cerca un latte di soia non zuccherato. Se lo desideri, puoi utilizzare un normale latte di soia (non aromatizzato al cioccolato) in questa ricetta e aggiungere un cucchiaino extra di cacao in polvere per compensare la differenza. Godere!
Informazioni nutrizionali, per porzione:
Calorie: 278
Grassi totali: 4. 0 g, 6%
Grassi saturi: 0. 7 g, 4%
Colesterolo: 0 mg, 0% > Sodio: 41 mg 2%
Carboidrati totali 55. 0 g, 18%
Fibra alimentare: 5. 8 g, 23%
Zuccheri: 19. 5 g,
Proteine: 8. 5 g
Vitamina A 3% • Vitamina C 14% Calcio 13% • Ferro 21%
CalorieCount dice che questa ricetta è:
Basso contenuto di grassi saturi
- Senza colesterolo
- Molto basso contenuto di sodio
- Alto contenuto di manganese < Alto contenuto di magnesio
- Molto alto contenuto di vitamina B6
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