La tradizionale cena ebraica del sabato

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Esperienza serba del sabato:

Giornata ebraica di riposo, Shabbat in ebraico, inizia il venerdì al tramonto e finisce Sabato al tramonto Alla cena del venerdì sera, le famiglie ebree passano dalla vita di tutti i giorni a un momento più spirituale. I tavoli sono apparecchiati con tovaglie bianche e buoni piatti. Candele, vino e pani challah, necessari per celebrare riti religiosi del Sabbath, sono posti sul tavolo.

Goditi questo tradizionale menù per la cena del sabato sera.

Challah:

Fare challah, il tradizionale pane all'uovo ebraico, non è così difficile come sembra essere la sua forma finale intrecciata. E ogni sforzo che viene investito nel fare challah merita il risultato! L'odore e il sapore del challah appena sfornato possono trasformare una casa in una casa.

Classic Gefilte Fish:

Al tempo della Mishna (200 CE), i rabbini ritenevano meritorio mangiare il sabato. A causa della pletora di fiumi in Europa, gli ebrei ashkenaziti tendevano a cucinare con pesci d'acqua dolce. Gli ebrei dell'Europa dell'Est farebbero una miscela di pesce tritato, lo riporterà nella pelle del pesce e lo farà bollire. La parola gefilte significa farcito in yiddish.

Zuppa di pollo al tacchino:

Il brodo di pollo è "incastrato profondamente nella psiche ebraica", secondo lo storico del cibo ebraico Oded Schwartz. La Turchia può essere aggiunta al pollo per aggiungere ferro e sapore. Consiglio di servire questa zuppa di pollo alla turca con palle di Matzo.

Pollo e patate glassati al barbecue:

Mi piace servire pollo con patate per la cena del sabato sera del sabato. Mi piace l'aroma fresco e cotto che si presta a casa, così come il gusto fresco e casalingo. Il sabato, quando il cibo viene riscaldato (piuttosto che appena cotto) in conformità con le leggi di cucina ebraiche del Giudaismo, i kugel o il riso funzionano meglio delle patate come contorni.

Asparagi tostati:

Gli asparagi arrostiti sono il contorno perfetto per qualsiasi festa ebraica o festa ebraica. È facile da realizzare, e il colore e il gusto completano i piatti principali a base di carne.

Mousse Cake:

Le torte di pere sono una parte importante di una collezione di ricette kosher perché permettono di finire un pasto di carne festivo con un dessert festivo. Questa torta di mousse dolce e umida è il finale perfetto per un pasto in famiglia Sabbath.