Ricetta dolce e dolce del pane pasquale

Soffice e dolce, questo pane pasquale è delizioso e delizioso! Adoro i deliziosi spruzzi in cima al pane! La dolce glassa aggiunge un delizioso morso al pane morbido e leggermente salato. La glassa è super facile da montare insieme e oltre al tempo necessario per il pane a salire, questa ricetta è un gioco da ragazzi!

Questo pane utilizza lievito, uova e latte ed è molto simile alle ricette hot cross bun e cannella!

Sorprendi la tua mattina di Pasqua in famiglia con una pagnotta appena sfornata di questo pane, o fallo prima del tempo e bevilo con caffè e tè! È anche delizioso tostato con burro!

Di cosa avrai bisogno

• 1 pacchetto di lievito secco attivo (o 2 1/2 cucchiaini di lievito secco attivo)
• 1/4 tazza di acqua tiepida
• 1 tazza di latte, scottato
• 1/3 tazza di zucchero
• 1/4 tazza di burro
• 1 cucchiaino di sale
• 3 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 uovo
• 1/2 tazza di uvetta > 1 cucchiaio da tavola di buccia d'arancia
• 1/2 tazza di zucchero a velo
• 1 cucchiaio da tavola di latte
• 1/4 tazza di codette tonde

Come ottenerlo

Immergere l'uvetta in acqua tiepida per circa venti minuti o il tempo necessario per preparare l'impasto. Questo assicura che saranno umidi e deliziosi nel pane!

1. Unire il lievito con l'acqua tiepida e lasciare riposare per alcuni minuti.
2. Unire il latte caldo, scottato (non bollito!!!) Con il burro e lo zucchero. Lasciare sciogliere il burro e sciogliere lo zucchero nel latte caldo. Raffreddare la miscela di latte e burro fino a quando è tiepida.

Unire la miscela di latte tiepido con la miscela di acqua e lievito. Sbatti l'uovo e la scorza d'arancia.

1. Mettere la miscela nella ciotola di un mixer stand e aggiungere lentamente la farina fino a quando non è completamente incorporata e si è formato un impasto morbido. Scolare l'acqua dall'uva passa e aggiungerli nell'impasto. Mescolare nuovamente fino a quando l'uvetta non sarà completamente incorporata nell'impasto.
2. Coprire l'impasto e lasciare lievitare per 30 minuti, fino a quando l'impasto non è quasi raddoppiato.
3. Dividere l'impasto a metà. Arrotolare la metà in un rettangolo e rotolare lunghe vie. Mettere in una teglia. Ripeti con l'altra metà dell'impasto. Coprire le pagnotte con un asciugamano e lasciare lievitare per circa 20 minuti.
4. Cuocere i pani per circa trenta minuti o fino a doratura.
5. Sbatti insieme il latte e lo zucchero a velo. Una volta che il pane si è quasi raffreddato, versare la glassa sopra la parte superiore del pane. Quindi cospargere gli spruzzi sopra la parte superiore!