Ricetta per pollo lento per fornello
Pollo su BBQ stile Americano, cottura lenta e affumicata (Settembre 2024)
Tutto ciò di cui hai bisogno per questo pollo barbecue pentola di coccio è parti di pollo, una cipolla e una bottiglia di salsa barbecue.
Servi questo semplice pollo a cottura lenta con riso cotto caldo o patate e insalata di cavolo.
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Quello che ti servirà
- Pezzi di pollo da 3 a 4 chili
- 1 cipolla grande, tritata grossolanamente
- 1 salsa barbecue alla bottiglia, o circa 1 1/2 a 2 tazze
Come farlo
- Metti il pollo sul fondo del fornello lento o crockpot e aggiungi cipolle e salsa barbecue.
- Cuocere a BASSA per circa 6-8 ore, o fino a quando il pollo è tenero, ma non cadere a pezzi.
- Se si desidera controllare la cottura, utilizzare un termometro a lettura immediata inserito nei pezzi più spessi (senza toccare l'osso). La temperatura minima di sicurezza per il pollo è 165 F.
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