Crockpot Ricette di pollo appiccicoso

Questo pollo Crockpot Sticky ha un bellissimo colore marrone ed è così umido e delizioso. Assicurati di sapere come funziona il fornello lento prima di iniziare questa ricetta. Se hai un modello più recente, il pollo può bruciare se cuoce più di 6 ore.

Assicurarsi sempre che il pollo sia cotto a 165 ° F come misurato con un termometro per alimenti preciso e affidabile. Il pollo poco cotto è pericoloso per la salute, dato che può ospitare batteri della Salmonella. Ma se è cucinato correttamente sarà sicuro e delizioso.

Puoi variare questa ricetta e farla usare tutti i seni di pollo disossati o le cosce di pollo, se lo desideri. Per i seni disossati e senza pelle, il tempo di cottura sarebbe di circa 5 ore; per i seni, tra le 6 e le 8 ore.

Servi questa ricetta facile con un'insalata verde con avocado, funghi a fette e pomodori ciliegia o uva, o una macedonia fatta con i frutti della stagione e una salsa fatta combinando miele con arancia, lime o succo di limone . Per dessert, servire una torta alla frutta o una torta gelato o offrire qualche bar o brownies.

Di cosa avrai bisogno

• 1 cipolla, tritata
• 4 spicchi d'aglio, tritati
• 1 arancia intera, affettata
• 1/4 tazza di miele
• 1 / 4 tazza di salsa di soia
• 1 cucchiaio di radice di zenzero tritata finemente
• 1 (4 libbre) pollo arrostito, tagliato in pezzi da portata, con la pelle rimossa, o 4 libbre disossate, petti di pollo senza pelle o cosce
• 3 cucchiai di amido di mais < 1 tazza di brodo di pollo
• sale e pepe qb

Come farlo

Spruzzare un crockpot da 4 a 6 litri con uno spray da cucina antiaderente e mettere la cipolla, gli spicchi d'aglio e l'arancia sul fondo, quindi aggiungere i pezzi di pollo.

Unire il miele, la salsa di soia e la radice di zenzero in una piccola ciotola e mescolare bene con una forchetta; versa questo composto sul pollo. Coprire il crockpot. Cuocere a fuoco basso per 6-7 ore. Il pollo dovrebbe essere tenero e ben cotto; 170 gradi nella gamba o nella coscia su un termometro a lettura immediata o 165 ° F nel seno.

Non rimuovere il pollo dal fornello lento finché non raggiunge questa temperatura.

Rimuovi il pollo dal crockpot, mettilo su un piatto da portata e coprilo con un foglio per tenerlo al caldo.

Rimuovere e scartare l'arancione. Mescolare la maizena e il brodo di pollo in una piccola casseruola con una frusta e aggiungere i succhi rimasti nel crockpot. Mescolare bene e cuocere a fuoco medio-alto finché la salsa non bolle e si addensa, mescolando spesso con la frusta. Aggiungere sale e pepe a questo sugo per gustare e versare sopra il pollo per glassare o servirlo con il pollo.

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