Ricetta per zuppa di miso agro vegan veloce e facile
Cucina con Alice - Zuppa di piselli e pancetta BUONISSIMA!! (Settembre 2024)
Una semplice ricetta di zuppa di miso vegetariana e vegana per gli amanti dell'aglio! Se stai cercando la zuppa di zuppa di vegani vegana impreziosita da vampiri che respinge i vampiri per provare, non cercare oltre.
Questa ricetta vegetariana e vegana di base cuoce in pochi minuti. Il lato perfetto per un pasto giapponese. Se ami l'aglio tanto quanto me, adorerai questa semplice ricetta vegetariana e vegana della zuppa di miso giapponese.
Questa semplice e veloce ricetta giapponese per la zuppa di miso è vegetariana e vegana e, se si usa un miso senza glutine, può essere priva di glutine. Il miso è tradizionalmente prodotto da poco più di soia, ed è quindi privo di glutine, ma molti negozi di alimentari offrono una varietà di miso in questi giorni, compreso il miso fatto da cereali come l'orzo, che non sono privi di glutine. Quindi assicurati di leggere l'etichetta del tuo miso se hai bisogno che questo sia sicuro per chiunque abbia sensibilità al glutine o al grano.
Alla ricerca di più idee vegetariane e vegane ispirate al giapponese? Dai un'occhiata alla mia guida per la cucina vegetariana giapponese qui. Troverai idee per tempura vegetariana, spaghetti di soba, più idee per la zuppa di miso e molto altro! Godere!
Di cosa avrai bisogno
- 5 tazze d'acqua
- 1/4 tazza miso
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 3/4 cucchiaini di aglio in polvere
- 1/2 tazza di funghi shiitake a fette < 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 blocco di tofu, di qualsiasi tipo, tagliato a cubetti
- 3 scalogni (cipolle verdi), affettato
In primo luogo, riscaldare l'acqua fino a un basso sobbollire, quindi ridurre il calore in modo che l'acqua sia calda, ma non in realtà bollire o bollire e quindi mescolare il miso. Vuoi stare attento che l'acqua non bolle quando aggiungi il miso, ma piuttosto dovrebbe essere appena sotto il punto di ebollizione. Questo perché il miso è un alimento fermentato e probiotico, e bollire il miso ucciderà i batteri benefici (i probiotici).
Mescolare bene per sciogliere completamente il miso e assicurarsi che non ci siano grumi, quindi, mescolare gli ingredienti rimanenti e lasciare riscaldare per un paio di minuti, solo per ammorbidire delicatamente l'aglio ei funghi.
Mescolare bene e servire.
Serve 6 porzioni di zuppa di miso vegetariano con aglio.
Dati nutrizionali (dal conteggio delle calorie):
Calorie: 55, Calorie da grasso: 31
% Valore quotidiano:
Grasso totale: 3. 4 g, 5%
Grasso saturo: 0. 6 g, 3%
Colesterolo: 0 mg, 0%
Sodio: 482 mg, 20%
Carboidrati totali: 4. 0 g, 1%
Fibra alimentare: 0,9 g, 4%
Proteine : 2. 7g
Vitamina A 2%, Vitamina C 3%, Calcio 5%, Ferro 4%
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