Pasto veloce e veloce per arrosti di pentola

Non dorare, non agitarsi, basta mettere l'arrosto nella pentola del coccio al mattino, aggiungere qualche lattina di zuppa e verdure e fare un delizioso pasto in 8-10 ore.

Mi piace un arrosto di mandrino per arrosto, ma arrosto di manzo, rotondo in basso o un petto di manzo può funzionare pure.

Ciò che ti servirà

• 1 arrosto senza osso, da 3 a 4 libbre
• 2 libbre piccole patate bianche (strofinate *)
• 4 carote grandi (tagliate con bastoncini da 3 pollici)
• 1 lattina di zuppa di funghi d'oro condensata
• 1 brodo di manzo condensato
• Polvere di aglio tritato
• Poltiglia pepe nero macinato fresco
• 2 cucchiai di amido di mais (mescolato con 2 cucchiai di acqua fredda, facoltativo)

Come renderlo

1. Metti l'arrosto in un grande REPLACEo a cottura lenta. Disporre le patate e le carote intorno all'arrosto. Unire le zuppe e versare sopra l'arrosto. Cospargere leggermente l'arrosto con aglio in polvere e pepe nero macinato fresco.
2. Coprire e cuocere a BASSA per 8-10 ore o su ALTO per 4-6 ore.
3. Sugo (opzionale): se si desidera un sugo, versare i liquidi in un separatore di grasso o grasso in eccesso dalla parte superiore. Versare da 2 a 3 tazze di liquidi scremati in una casseruola e portare a ebollizione. Mescolare la miscela di amido di mais e cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a quando addensato.

Suggerimenti per la ricetta

Se si utilizzano patate bianche rosse più grandi, tagliare in pezzi da 2 a 3 pollici.

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