Ricetta Chili di manzo macinata per Hot Dog

Questa semplice ricetta per il cane chili fa circa 16-20 porzioni, perfette per una festa o una grande riunione di un giorno di gioco, e ci vogliono solo 30 minuti per cucinare.

Tira fuori i peperoncini con senape e cipolle tritate, un po 'di formaggio o usa i tuoi condimenti preferiti per l'hot dog.

Metti la salsa in una pentola a cottura lenta per tenerla al caldo; servire direttamente dal fornello con ciotole di vari condimenti e tovaglioli per gli ospiti.

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Cosa ti servirà

• da 3 a 4 cucchiai di olio vegetale
• 2 chili di carne macinata (o utilizzare metà carne di maiale)
• 2 mezzo
• spicchi d'aglio tritati finemente
• 1/4 tazza
• pasta di pomodoro
• 1
• cipolla, tritata finemente
• 2 tazze
• brodo di carne
• 5 cucchiai di peperoncino in polvere
• 6 cucchiai di farina di mais o masa harina
• 2 cucchiaini di zucchero
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• 1 foglia di alloro

Come renderlo

1. Scaldare l'olio e soffriggere l'aglio e la cipolla fino a doratura, circa 7-9 minuti.
2. Aggiungi peperoncino in polvere, zucchero e cumino. Continuare la cottura, mescolando continuamente, per 2 minuti.
3. Aggiungere la carne macinata e cuocere, mescolando, fino a doratura uniforme. Mescolare gli ingredienti rimanenti; ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a molto denso, da 15 a 20 minuti.
4. Eliminare la foglia di alloro.