Ricetta di pollo al forno con parmigiano

Grazie a Gigi per aver condiviso questa ricetta di parmigiano con pollo fritta e gustosa. Servire come è o servire con una marinara e pasta.

Di cosa avrai bisogno

• 6 metà petto di pollo disossate, pelle rimossa
• 4 once di burro
• Sale qb
• Pepe qb
• Polvere d'aglio qb
• 1/2 1 tazza di briciole di pane condite
• 1/2 tazza o più di parmigiano (a seconda dei gusti)

How to Make It

1. Sciogliere il burro nella casseruola in cui si cuoce il pollo.
2. Unire il pane grattugiato e il formaggio su carta o piatto cerato.
3. Condire il pollo con sale, pepe e aglio in polvere.
4. Strofinare leggermente il condimento su entrambi i lati del pollo.
5. Immergere il petto nel burro e ricoprire con la miscela di briciole su entrambi i lati.
6. Sostituire nella casseruola imburrata. Cuocere da 25 a 35 minuti a 350 °.

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