Ricetta della torta di carne con arrosto di manzo

Questa ricetta di torta di carne è il mio modo preferito di usare arrosto di manzo, petto di manzo, carne di manzo in umido, arrosto di carne o carne di taco. Non hai gli avanzi? Puoi preparare questa torta con punte di manzo refrigerate precotte o carne di manzo o maiale surgelata, come la carne di Trader Joe o fettine di manzo alla griglia.

Di cosa avrai bisogno

• 1 crosta di torta refrigerata
• 1 cucchiaio. olio di canola
• 1/2 tazza di cipolla a dadini
• 1-1 / 2 tazze di patate al forno con patate fritte
• 3/4 tazza di piselli e carote congelate
• 2 cucchiai di salsa Worcestershire
• 2 cucchiai di ketchup > 1 tazza di manzo arrosto cotto, petto, carne arrosto o carne di taco di manzo
• sale kosher e pepe nero macinato fresco, qb
• 3 fette di formaggio americano o di formaggio cheddar

Come realizzarlo

Rimuovere la crosta di torta dal frigorifero per scongelare mentre si prepara il ripieno. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

1. Riscaldare l'olio in una padella larga e antiaderente a fuoco medio. Aggiungi cipolle. Cuocere 3-4 minuti finché non si ammorbidisce. Aggiungi congelati hash browns. Cuocere, mescolando spesso, 5-6 minuti fino a quando non è morbido, ma non rosolato. Aggiungere i piselli e le carote congelati, la salsa Worcestershire, il ketchup e il manzo. Cuocere fino a quando le verdure sono scongelati 2-3 minuti. Condite con sale e pepe a piacere.

Srotolare la crosta di torta su una teglia. Imballare il ripieno sulla crosta di torta, lasciando un bordo da 1 pollice tutto intorno. Appiattire il riempimento con una spatola. Il ripieno di carne sarà alto circa 1-1 / 2 pollici.

1. Piega il bordo della crosta di torta sopra il ripieno della torta di carne, piegandolo, se lo desideri. La torta di carne sembrerà una torta rustica.
2. Cuocere per 30-40 minuti fino a quando la crosta della torta inizia a diventare marrone. Top la torta con formaggio. Cuocere altri 5 minuti fino a quando il formaggio si scioglie e la crosta è dorata.

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