Marinate - Ricetta di braciole di maiale agli agrumi

Queste costolette di maiale sono marinate in una saporita marinata di agrumi. Assicurati di grigliarli caldi e veloci. Se hai braciole di maiale più spesse, grigliale altrettanto calde, ma per un periodo di tempo più lungo rispetto alle costolette di maiale più sottili.

Di cosa avrai bisogno

• 8 costolette di maiale spessa 1/2-inch
• 1/2 tazza / 120 ml di prezzemolo fresco, tritato
• 2 spicchi
• aglio, tritato
• 2 cucchiai / 30 ml di olio d'oliva
• 1 cucchiaio / 15 ml di rosmarino fresco, tritato
• 1 cucchiaio / 15 ml di scorza d'arancia grattugiata
• 1 cucchiaio / 15 ml di scorza di limone grattugiata
• 1 cucchiaino / 5 ml di zucchero > 1/2 cucchiaino / 2. 5 ml secchi
• origano
• 1/2 cucchiaino / 2. 5 ml di pepe nero
• 1/2 cucchiaino / 2. 5 ml di sale

How to Make It

Mescolare prezzemolo, aglio, olio, rosmarino, scorza d'arancia e limone, zucchero, origano, sale e pepe.

1. Distribuire la miscela su ogni chop, coprire e conservare in frigorifero per 4-24 ore.
2. Preriscaldare la griglia quanto più calda possibile.
3. Usando un coltello da tavola o un cucchiaio, rimuovere la maggior parte della marinata dalle costolette il più possibile e grigliare le costolette di maiale per 2-3 minuti su ciascun lato.
4. Una volta che le braci raggiungono una temperatura interna tra i 145-150 gradi F, togliere dal fuoco e lasciare riposare per alcuni minuti.

Servire con i tuoi lati preferiti.

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Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!