Dim Sum Crab Rangoon Appetizer Ricetta

Vi siete mai chiesti come creare Crab Rangoon? Bene, se è così, ti abbiamo coperto. Qui di seguito forniamo la nostra versione preferita di questo popolare antipasto cinese che può essere fatto a casa tua in soli 6 semplici passaggi.

Sia che tu stia cercando qualcosa di diverso per una riunione di famiglia, o semplicemente per rilassarti durante il fine settimana e vuoi abbellire i tuoi snack, questa ricetta è un'ottima scelta!

Cosa ti servirà

• 8 once di crema di formaggio
• 8 once di polpa di granchio (carne di granchio fresca o in scatola, sgocciolata e scagliata)
• 1 cucchiaino di cipolla rossa (tritata)
• 1/2 cucchiaino di salsa Worcestershire
• 1/2 cucchiaino di salsa di soia leggera
• Pepe nero a piacere
• 1 cipolla verde (finemente affettata)
• 1 grosso spicchio d'aglio (fracassato, sbucciato e tritato finemente)
• 1 confezione di involucri wonton
• 1 piccola ciotola d'acqua
• Olio (per friggere)

How to Make It

1. Unire la crema di formaggio e la polpa di granchio in una ciotola di medie dimensioni. Mescolare la cipolla rossa, il Worcestershire, la salsa di soia, il pepe nero, la cipolla verde e l'aglio uno alla volta. Combinare completamente e mettere da parte.
2. Su una superficie piana, disponi un involucro wonton di fronte a te in modo che formi 2 triangoli (non un quadrato). Bagnare i bordi della tonnellata vinta.
3. Aggiungi 1 cucchiaino di ripieno al centro del wonton e allargalo verso i punti sinistro e destro dell'involucro in modo che formi un log o una forma rettangolare (altrimenti l'involucro potrebbe spezzarsi nel mezzo durante la frittura) .

1. Piega i bordi del wrapper per creare un altro triangolo. Bagnare i bordi con acqua e premere insieme per sigillare.
2. Tenere il rangoon del granchio completo coperto con un panno umido o un tovagliolo di carta per evitare che si secchino durante la preparazione del resto.
3. Una volta che sei pronto per cucinare il Crab Rangoon, riscalda il wok e aggiungi l'olio per friggere in profondità. Quando l'olio è pronto (la temperatura dovrebbe essere compresa tra 360 e 375 gradi), scivola delicatamente nel Crab Rangoon, facendo attenzione a non sovraffollare il wok. Friggere fino a doratura, circa 3 minuti, girando una volta. Rimuovere con un mestolo forato e scolare. Servire caldo con salsa agrodolce o senape piccante cinese.