Maccheroni e formaggio con Cheddar e Boursin

Boursin cheese with herbs eleva questo maccherone al forno e formaggio in casseruola.

Questa è una versione deliziosa dei maccheroni e dei formaggi preferiti dalla famiglia. La miscela di formaggi Boursin aggiunge sapore extra e cremosità meravigliosa.

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Di cosa avrai bisogno

• 8 once di maccheroni al gomito
• 2 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di farina
• 1/2 cucchiaino di sale < 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
• 2 tazze di latte, il 2% va bene
• da 1 a 2 cucchiai di erbe miste tritate o 2 cucchiaini di erbe secche (timo, salvia, erba cipollina, ecc.) > 1 pacchetto (5. 2 once) Formaggio Boursin con aglio ed erbe
• 8 once di formaggio cheddar affilato, sminuzzato
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato, circa 2 once
• 1 tazza di pangrattato morbido
• 2 cucchiai di burro fuso
• Come renderlo

Scaldare il forno a 350 F.

Ungere una pirofila da 2 a 2 1/2 quarti.

1. Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata, seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare e sciacquare; quindi mettere da parte.
2. In una grande casseruola, sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio-basso. Aggiungere la farina e mescolare fino a quando ben miscelato e frizzante. Cuocere mescolando per 2 minuti. Aggiungere sale e pepe e aggiungere gradualmente il latte. Cuocere mescolando fino ad addensare. Aggiungere le erbe, formaggio Boursin e formaggio Cheddar e parmigiano. Cuocere, mescolando fino a quando i formaggi si sono sciolti. Mescolare i maccheroni scolati. Spoon nella teglia preparata.
4. In una tazza, lancia le briciole di pane con il burro fuso e poi cospargere la casseruola.

Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, fino a quando i maccheroni e il formaggio sono frizzanti e la copertura è leggermente dorata.

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