Georgia Peach Bread Recipe with Pecans

Questo pane alla pesca in stile Georgia è delizioso e facile da preparare. La Georgia è la patria di alcune delle migliori pesche, quindi non c'è da meravigliarsi se la gente ha trovato il modo di metterla nel pane. In cima a questo pane alle noci pecan e possiamo essere sicuri che non te ne pentirai.

Di cosa avrai bisogno

• 1 1/2 tazze di zucchero (granulato)
• 1/2 tazza di accorciamento
• 2 uova
• 2 1/4 tazze di pesche (passato)
• 2 tazze farina (per tutti gli usi)
• 1 1/2 cucchiaini di cannella (terreno)
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 tazza di noci pecan (tritate, o noci)

Come farlo

1. In una grande ciotola, mescolare lo zucchero e accorciare fino alla luce.
2. Aggiungi le uova e batti bene. Aggiungere purea di pesca e ingredienti secchi. Mescola bene.
3. Mescolare la vaniglia e le noci pecan tritate e mescolare.
4. Versare in due padelle per panini da 9x5 pollici imburrate e infarinate. Cuocere a 325 F per 55 minuti a 1 ora, o fino a quando un plettro di legno o un tester di torte inserito nel centro risulta pulito.
5. Lasciare raffreddare il pane per 5 minuti prima di rimuovere dalla padella.

1. Raffreddare completamente su graticci.

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