Salmone con aglio e zenzero Ricetta

Questa ricetta al salmone allo zenzero è un ottimo esempio di come i sapori asiatici valorizzino davvero questo pesce. Se stai cercando una ricetta salmone veloce, facile e deliziosa, provala.
Rende 2 porzioni di aglio Ginger Basil Salmon

Di cosa avrai bisogno

• 1 cucchiaio di zenzero fresco (tritato)
• 2 spicchi d'aglio (schiacciati)
• 1/4 tazza di aceto di riso
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1/2 cucchiaino di salsa di peperoncino piccante
• 1 cucchiaino di salsa di soia
• 1/4 di tazza di acqua
• 2 cucchiai di basilico (tritato)
• 2 (sei once) di taglio centrale Filetti di salmone
• Sale da cucina (o da degustare)
• 1 cucchiaio di olio vegetale

Come renderlo

1. Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne il salmone e l'olio, in una piccola ciotola e mescolare per unire. Condire entrambi i lati del salmone con sale.
2. Aggiungere l'olio vegetale a una padella antiaderente e preriscaldare a fiamma medio-alta. A caldo, cuocere il salmone per circa 4 minuti per lato. Per l'ultimo minuto di cottura, versare la salsa nella padella. La salsa si addenserà, e come si fa con il cucchiaio sopra il salmone a glassare.

1. Spegnere il fuoco, trasferire il salmone in un piatto e irrorare con la salsa addensata.

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