Una ricetta per grani al formaggio Aglio

Preparare questo piatto sostanzioso con formaggio cheddar e aglio è un modo molto popolare per preparare semole nel sud. L'aglio fresco, un tocco di pepe di Caienna e l'abbondanza di Cheddar piccante conferiscono a questa grana un sapore eccezionale.

Di cosa avrai bisogno

• 6 tazze di acqua
• 2 cucchiaini di sale
• 1 tazza e mezzo di tazze di cereali
• 1/2 tazza di burro
• 3 uova, ben battuto
• 16 once Cheddar tagliuzzato forte
• 2 o 3 spicchi d'aglio, finemente tritati
• pepe di Caienna a piacere

Come realizzarlo

Portare acqua e sale ad ebollizione; gradualmente mescolare con una forchetta.

Cuocere, mescolando continuamente fino a quando tutta l'acqua viene assorbita. Mescolare il burro un cucchiaio alla volta; Mescolare le uova sbattute, lavorare velocemente in modo che le uova non si cuociano prima di amalgamarle bene, quindi aggiungere il formaggio grattugiato, l'aglio e un po 'di pepe di cayenna.

Mettere in una casseruola unta 2 1/2 litro. Infornare a 350 ° per 1 ora e 15 a 20 minuti.

8 volte.

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