Salsa fresca con aglio e peperoni

Se stai cercando di aggiungere un po 'di sapore ad un piatto base, prova la salsa. La salsa aggiunge sapore in più, ravvivando la carne alla griglia o alla griglia, pesce o pollame.

Servi questa salsa saporita con petti di pollo, filetto di maiale grigliato, costata, bistecca o pesce. Questa gustosa e semplice ricetta di salsa merita il tempo di spezzettamento.

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Di cosa avrai bisogno

• 4 pomodori medi, carota, semi rimossi, tritati
• 2 spicchi d'aglio medi, finemente tritati
• 2 o 3 cucchiai di cipolla dolce tritata finemente o giallo cipolla
• da 1 a 2 cucchiai di jalapeno tritato o di pepe serrano
• 2 cucchiai colmi di coriandolo tritato finemente
• 2 cucchiai di succo di lime fresco
• sale e pepe, a piacere

Come prepararlo

1. In una ciotola, unire i pomodori a pezzi, l'aglio, la cipolla, il peperoncino, il coriandolo e il succo di lime. Toss mescolare.
2. Aggiungere sale e pepe nero macinato fresco, a piacere.
3. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Prepara da 2 a 3 tazze di salsa fresca.

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