Polish Wafer Mazurka (Mazurek na Waflu) Ricetta

Questa semplice ricetta no-bake per il wafer di wafer polacco ( mazurek na waflu) è fatta con wafer di torte acquistati. Questo dolce può essere ancora più semplice se usi la glassatura in scatola, ma il gusto sarà diverso. Questo mazurek può essere lasciato in frigorifero per una notte prima di glassare. È ideale per Pasqua perché la cima ghiacciata è una tela perfetta per scrivere Alleluja! o Wesolych Alleluja! , liberamente tradotto come "Buona Pasqua". Maggiori informazioni su mazurek polacco.

Cosa ti servirà

• 5 grandi torte quadrate o rettangolari
• 1 vasetto di marmellata (albicocca, amarena, lampone, fragola, ribes nero o a tua scelta)
• 1 ricetta preparata glassa bianca
• 1 ricetta glassa al cioccolato (non prepararla fino al giorno successivo)

Come farla

1. Posizionare 1 wafer su un piatto da portata piatto o un piano per torta che si adatti al frigorifero. Stendere con un sottile strato di marmellata. Coprire con un altro wafer, premere delicatamente e stendere su un sottile strato di glassa bianca. Coprire con un altro wafer, premere delicatamente e stendere su un sottile strato di marmellata. Coprire con un altro wafer, premere delicatamente e stendere su un sottile strato di glassa bianca. Coprire con l'ultimo wafer e premere delicatamente verso il basso.

1. Appoggia la pergamena o la carta cerata e appesantisci i wafer con un libro pesante. Mettere in frigorifero durante la notte.
2. Poco prima di servire, coprire la parte superiore e i lati con la glassa di cioccolato. Se lo si desidera, decorare i bordi con mandorle affettate. Se è ora di Pasqua, scrivi Alleluja o Wesolych Alleluja! con una glassa bianca avanzata sopra la torta.

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