Una semplice marinata per bistecca
COME MARINARE UNA BISTECCA! (Settembre 2024)
Questa semplice marinata aiuta a insaporire e intenerire le bistecche di manzo, compresi alcuni meno tagli teneri. Grigliare o cuocere le bistecche dopo la marinatura e servire con insalata e riso pilaf o patate al forno.
Le bistecche dovrebbero marinare per almeno 3 ore in frigorifero.
Di cosa avrai bisogno
- 1/4 di salsa di soia in tazza
- 1/3 di tazza salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di mostarda di Digione
- 3 cucchiai di aceto bianco (o aceto di vino rosso)
- 3 / 4 tazza di succo di mela
- 1/4 cucchiaino di pepe nero (macinato fresco)
Come renderlo
1. Combina tutti gli ingredienti in un grande contenitore di plastica o di vetro. Aggiungi le bistecche e gira per coprirle bene. Lasciare in frigorifero per 3-8 ore, girando di tanto in tanto le bistecche.
2. Scartare la marinata e grigliare o bistecche alla griglia.
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