Facile Ricetta a tre ingredienti al limone per dessert

Questa semplice ricetta di glassa al limone è fatta con tre soli ingredienti: zucchero, latte e succo di limone fresco o estratto di limone.

E 'perfetto condito con dolci a base di libbra, torte al rum, torte Bundt, torte al caffè, biscotti e altro ancora.

Di cosa avrai bisogno

• 1 tazza di zucchero per confetti
• 1/4 di latte
• 1 cucchiaio di succo di limone (fresco o 1 cucchiaino di estratto di limone)

Come realizzarlo

1. In una piccola ciotola, mescola insieme lo zucchero e il latte dei confettieri fino a che liscio.
2. Sbatti in 1 cucchiaino (o assaggiando) l'estratto di limone e spennella o un filo di zucchero sulla torta tiepida o raffreddata.

Come si differenzia una glassa da glassa e glassa?

Smalti

• Lo smalto per dolci è tipicamente prodotto con zucchero, latte o acqua, confetture e talvolta coloranti. Può avere una consistenza sottile o più densa ma di solito è trasparente e versabile e applicato a biscotti, pasticcini e torte. In molti casi, è fatto intenzionalmente sottile in modo da poter gocciolare lungo i lati di una torta.
• Una glassa salata può essere prodotta con brodo di carne ridotto e utilizzata per dare lucentezza e sapore ai cibi caldi e freddi.
• Un uovo lavato su prodotti da forno per dare lucentezza e colore è noto anche come smalto

Glassa e glassa

• I termini glassa e glassa sono usati in modo intercambiabile, sebbene la "glassatura" abbia una connotazione più sottile. La maggior parte delle glassature inizia con il burro. La glassa al burro americano è fatta con zucchero, burro, acqua o latte dei confettieri.
• Ma i snob culinari considerano il burro americano come una copertura inferiore per torta, optando invece per meringhe italiane o per french buttercreams fatti con uova intere cotte o albumi.
• Un altro comune glassare cotto è noto come glassa di sette minuti che si ottiene cucinando albumi, sciroppo di mais, zucchero e crema di tartaro in una doppia caldaia sul fornello battendo per 7 minuti.
• Le glasse includono il fondente colato e arrotolato e la glassa reale, la malta utilizzata nell'edificio di panpepato e utilizzata per fare fiori di zucchero.

Se le spinte arrivano, le differenze tra glassa e glassa sarebbero queste:

• Le glassature sono usate per riempire e rivestire l'esterno di una torta. Di solito sono morbidi e hanno una base di crema o burro con un gusto denso, appiccicoso e burroso.
• Le glasse, d'altra parte, sono lucide, sottili e zuccherate e sono tipicamente utilizzate per glassare torte e pasticcini e sono fatte con zucchero, albume d'uovo, burro o panna.

Più Glaze Recipes

• Ricetta glassa arancione: La scorza d'arancia appena grattugiata è ciò che rende questa glassa così speciale. È perfetto per torte al caffè, muffin, pane veloce e dolci Bundt.
• Ricetta glassa al cioccolato: Questa glassa si unisce rapidamente nel microonde o sul piano di cottura ed è l'aggiunta perfetta a quasi tutti i prodotti da forno.