Semplici biscotti al burro con mandorle

Questi semplici biscotti al burro sono modellati e conditi con mandorle prima della cottura. Questo è un biscotto molto facile da preparare e da cuocere, e hanno un meraviglioso sapore di vaniglia burrosa.

Sono molto simili ai biscotti frollini burrosi nel sapore e nella consistenza.

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Di cosa avrai bisogno

• 1 tazza di burro (non salato, ammorbidito)
• 1 tazza di zucchero (granulato)
• 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia < 2 tazze di farina per tutti gli usi (cucchiaio e spazzatura, 9 once)
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 48 mandorle (sbollentate, o metà)

Come farlo

Riscalda il forno a 300 ° F.

1. Usando un frullatore elettrico, panna e zucchero fino a quando sarà leggero e spumoso. Aggiungi la vaniglia e mescola bene.
2. Setacciare farina, sale e lievito. Mescolare gli ingredienti secchi setacciati nella miscela di burro crema; mescolando fino a quando non è ben miscelato.
3. Formare l'impasto in palline di circa 1 pollice di diametro. Collocarli su fogli di biscotti non ingrassati. Premere delicatamente una mezza mandorla o una mandorla intera nella parte superiore di ogni palla.

Cuocere per 20 minuti, o fino a quando leggermente dorato sul fondo.

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