Crostata di biscotti al burro con burro

Queste crostate di sabbia sono deliziosi biscotti al burro. I cookie sono simili agli shortbread. Il burro è leggermente dorato in una casseruola.

Vedi anche
Classic Shortbread Recipe

What You'll Need

• 1 tazza di burro non salato
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/4 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/8 di cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come renderlo

1. Riscaldare il forno a 400 F.
2. Stendere leggermente i fogli da forno con carta pergamena o grasso.
3. In una casseruola, sciogliere il burro; cuocere fino a quando non diventa leggermente dorato. Togliere dal fuoco e mescolare fino a quando non si è raffreddato.
4. Aggiungere gli ingredienti rimanenti al burro rosolato e mescolare bene.
5. Coprire e conservare in frigorifero finché l'impasto non è completamente raffreddato.
6. Stendere l'impasto su una superficie infarinata con uno spessore di 1/4 di pollice. Tagliare con tagliabiscotti da 1 pollice.
7. Disporre sulle teglie preparate.

1. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 10 minuti.
2. Se lo desideri, cospargere di biscotti tiepidi con lo zucchero confettato dei confettieri.

Crea circa 3 dozzine di biscotti.

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