Crockpot Chicken Cordon Bleu Ricetta
Slow Cooker Chicken Cordon Bleu Casserole (Settembre 2024)
Questo delizioso crock cord per pollo al crock è incredibilmente semplice. È fatto con petti di pollo, fette di prosciutto, formaggio e una salsa fatta con zuppa condensata.
Il piatto raffigurato è stato realizzato con formaggio Muenster, anche se è possibile utilizzare la svizzera, la mozzarella o qualsiasi formaggio a fette sottili. Stuzzicadenti o spiedini possono essere usati per tenere insieme gli involtini di pollo o legarli in alcuni punti con dello spago da cucina.
Servire il pollo con la sua salsa su riso cotto o tagliatelle.
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Di cosa avrai bisogno
- 1/2/2 libbre di petto di pollo (4 o 6 piccoli petti di pollo o cotolette)
- 4 a 6 pezzi di prosciutto
- da 4 a 6 fette di formaggio svizzero o mozzarella
- 1 crema di zuppa di funghi (può usare qualsiasi zuppa di crema)
Come ottenerlo
- I petti di pollo possono variare notevolmente. In 1 1/2 libbre, potreste avere due grandi petti di pollo o 4 piccoli. Se stai lavorando con grandi petti di pollo, taglia ciascuno a metà orizzontalmente per fare due cotolette più sottili.
- Mettere un grande foglio di carta oleata o pergamena sul piano di lavoro. Mettere le metà del petto di pollo o le cotolette sulla carta, lasciando circa 4 pollici tra loro. Top con un altro foglio di carta (o involucro di plastica). Picchiettare delicatamente ogni petto di pollo o cotoletta con il lato liscio di un batticarne o un altro tipo di batticarne morbido e pesante.
- Metti una fetta sottile di prosciutto su ogni pezzo di pollo. Tagliare il prosciutto per adattarlo, se necessario. Disporre le fette di formaggio sul prosciutto.
- Arrotola il pollo, il prosciutto e il formaggio e fissalo con uno stuzzicadenti o un pezzo di spago da cucina.
- Metti il pollo nella pentola a cottura lenta, impilando, se necessario.
- In una ciotola, unisci la zuppa condensata e il latte. Sbatti fino a che liscio. Spoon sopra gli involtini di pollo.
- Coprire e cuocere su ALTO per 1 ora. Ridurre il fuoco a BASSA e continuare la cottura per 3 ore, o fino a quando il pollo è tenero e cotto.
- La temperatura minima di sicurezza per il pollo è 165 F (73,9 C).
- Servire su noodles caldi o riso; Cucinate la salsa sul pollo.
Consigli e variazioni
- Versare nella salsa un piccolo vasetto di funghi affettati o interi (scolati), o saltare circa 6-8 once di funghi a fette in pochi cucchiaini di burro e aggiungerli. I funghi essiccati inzuppati sarebbero una grande aggiunta a causa del loro intenso sapore terroso.
- Guarnire con prezzemolo fresco fresco o erba cipollina.
- Dare alla salsa un colore dorato più profondo con circa 1/4 a 1/2 cucchiaino di salsa di doratura, come ad esempio il Mazzo di Cucina o una salsa simile (che si trova nella sezione del sugo nella maggior parte dei supermercati).
Da Teresa " È la migliore ricetta che ho provato fino ad ora, molto saporita. "
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