Cremoso pudding di riso fornello lento

Questa semplice ricetta per il budino di riso è così semplice da preparare, i bambini possono fare tutto da soli. La combinazione di vaniglia e cannella conferisce a questa ricetta di budino di riso cremoso un sapore caldo e casalingo. Usare una pentola a cottura lenta significa che puoi aggiungere tutti gli ingredienti, accenderli e andartene, e poi tornare a casa dopo ore per un dessert cremoso e confortante.

Il budino di riso è composto da riso, acqua o latte e altri ingredienti come la cannella o l'uvetta. È un dolce tradizionale che può essere trovato in quasi tutto il mondo. Le ricette variano leggermente a seconda della regione. A seconda della preparazione (bollita o al forno) e degli ingredienti (diverse spezie, condimenti e dolcificanti), ogni budino di riso può avere il proprio gusto distinto. Puoi renderlo saporito e speziato come vuoi, e vedere di seguito alcune idee per la copertura.

Di cosa avrai bisogno

• ¾ tazza di riso a grano lungo
• 3 tazze di latte
• ¾ tazza di zucchero semolato
• 2 cucchiai di burro
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia > ½ cucchiaino di cannella
• ¼ cucchiaino di sale kosher
• come ottenerlo

Spruzzare il gres porcellanato lento con uno spray da cucina.

1. Unisci tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta. Cuocere in alto 2-3 ore o basso 4-5 ore (seguire le istruzioni per il fornello lento, in quanto possono variare a seconda del modello)
2. Servire caldo e aggiungere condimenti se lo si desidera.
3. Condimenti da aggiungere:

Polvere di cannella, noce moscata macinata, zenzero macinato o cardamomo

• Aggiungere noci tritate (pistacchi, mandorle, anacardi, noci)
• Coprire con frutta secca (uvetta, albicocche secche, mirtilli)

Condisci un po 'di miele o latte condensato zuccherato

• Cospargere un po' di zucchero di canna
• Shave milk o dark chocolate in cima
• Disporre un po 'di frutta in cima (banane, bacche, mango, scaglie di cocco, scorzette di limone)
• Si potrebbe anche provare a fare il budino di riso con diversi tipi di latte, come mandorle, soia o cocco. Non solo dà al riso un sapore nuovo (il latte di cocco sarebbe delizioso), può essere allergico.

Riso da utilizzare:

Sebbene il riso al riso sia tradizionalmente preparato con riso a grana lunga, puoi usare altri tipi di riso bianco che apportano le loro consistenze e consistenze uniche al momento della cottura. Per citarne alcuni, c'è Carolina a grana lunga (soffice, leggermente masticabile), Basmati (leggermente nocciola), Jasmine (leggermente floreale) e Arborio (più cremoso).

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