Cremoso fornello lento maccheroni e formaggio Ricetta

Questo facile maccherone a cottura lenta e formaggio è conveniente per molte ragioni. Non solo una pentola di coccio libera il forno per altre cose: è ottimo per la cucina estiva perché non aggiunge tanto calore alla cucina. E cosa potrebbe esserci di più conveniente per una cena di potluck o per un incontro di un giorno di gioco? Porta il mac e il formaggio finiti alla festa nella pentola a cottura lenta e inseriscilo.

In questa ricetta facile. I maccheroni cotti sono combinati con formaggio cheddar, burro e latte evaporato grattugiato in questa versione a cottura lenta.

Ho ricevuto molti commenti positivi, inclusi alcuni suggerimenti per le modifiche. Una persona ha consigliato 1 1/2 cucchiaini di senape secca, pepe di cayenna e pepe nero, insieme a 1 tazza di cipolla saltata e 1 spicchio d'aglio tritato. Vedi altri suggerimenti e suggerimenti di variazione sotto le istruzioni della ricetta.

Di cosa avrai bisogno

• 1 gomitolo di gomito maccheroni
• 1 cucchiaio di olio vegetale, più altro per ungere la pentola a cottura lenta
• 1 lattina (12 once) di latte evaporato
• 1 tazza e mezzo di latte
• 1 cucchiaino di sale
• 4 tazze (16 once) di formaggio cheddar tagliuzzato
• 1/2 tazza di burro fuso

Come prepararlo

1. Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare bene.
2. Burro abbondantemente sul fondo e sui lati dell'REPLACEo per stoviglie di un fornello lento da 3 1/2 a 5 quarti.
3. Lancia i maccheroni caldi nel fornello lento con l'olio vegetale e aggiungi tutti gli altri ingredienti.
4. Mescolare delicatamente per unire e coprire e cuocere a BASSA per 3 o 4 ore, mescolando di tanto in tanto.

da 6 a 8 porzioni.

Consigli e varianti

• Sostituire i maccheroni a gomito con gusci piccoli, rotini, ditalini o mini penne.
• Crock Pot maccheroni e formaggio con prosciutto o pancetta - Aggiungere 2 tazze di prosciutto cotto tagliato a dadini o 1/2 tazza di pancetta tagliata a dadini ai maccheroni insieme al latte e agli ingredienti rimanenti. Mescola e continua con la ricetta.
• Potluck Advice - Un lettore suggerisce di aggiungere più latte evaporato se sarà seduto basso o caldo per un certo periodo di tempo. Questo è particolarmente importante se lo porti con sé a una cena di appetito o tailgating. Per trasportare il piatto caldo, avvolgere il fornello lento in asciugamani o una coperta per mantenere il piatto caldo. Tieni presente che la "zona pericolosa" in cui i batteri dannosi possono crescere è tra le temperature di 40 F e 140 F.
• Sostituisci il formaggio cheddar affilato con una combinazione, come formaggio di formaggio cheddar, pepe jack o un messicano simile miscela di formaggi in stile Un altro formaggio preferito per questa ricetta è Velveeta. Tagliare a dadini un po 'di formaggio Velveeta o frantumarlo prima di aggiungerlo al fornello lento e attendere fino alla fine del tempo di cottura per assaggiare e aggiungere sale.
• Utilizzare il condimento Creolo o Cajun al posto del sale.
• Congelare i maccheroni e il formaggio in contenitori di plastica per congelatore in porzioni da portata. Scongela, scalda nel microonde e goditi ogni momento!

Ricette al maccherone e formaggio

• Formaggi e maccheroni al forno classici: Questa è una ricetta di base per maccheroni e formaggi a base di salsa bianca e formaggio cheddar. È sempre un favorito.
• Maccheroni e formaggio con pancetta: Il bacon viene aggiunto a questo ricco e cremoso maccherone e formaggio per il gusto affumicato.
• Taco Cheeseburger Maccheroni: I sapori tex-mex e la carne macinata rendono questo abbondante piatto unico.