Ricetta biscotti con doppio cioccolato bianco colossale

Mi ricordo di andare a un carnevale una volta e loro stavano vendendo biscotti grandi come questi. Stavano caricando $ 5. 00 un cookie. Potresti voler fare lo stesso nella tua prossima vendita di dolci. A seconda dei clienti target, potresti voler abbassare il prezzo a $ 3 o $ 3. 50 un cookie.

Questa ricetta è tratta dal ricettario del 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Autorizzazione concessa per l'utilizzo di questa ricetta fornita dagli autori del libro di cucina Lucinda Wallace e Heather Wallace.

Di cosa avrai bisogno

• 4 tazze di farina
  
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
  
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  
• 1-1 / 2 tazze di burro o margarina, ammorbidite > 1-1 / 4 tazze di zucchero semolato
  
• 1-1 / 4 tazze di zucchero di canna confezionato
  
• 2 uova
  
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  
• 1 tazza di gocce di cioccolato al latte
• 
  
• 1 tazza di cioccolato semidolce chips
  
• 1/2 tazza di patatine bianche
  
• 1 tazza di noci tritate, leggermente tostato
  

How to Make It

Questa ricetta è tratta dal ricettario del 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Autorizzazione concessa per l'utilizzo di questa ricetta fornita dagli autori del libro di cucina Lucinda Wallace e Heather Wallace.

1. Preriscaldare il forno a 350 F. In una ciotola media, mescolare insieme la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio. In una grande ciotola, unisci il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna. Sbattere le uova e l'estratto di vaniglia nella miscela di burro. Incorporare gradualmente la miscela di farina. Mescolare le gocce di cioccolato al latte, gocce di cioccolato semidolce, patatine e noci. Lascia cadere l'impasto dei biscotti di livello 1/4-cupfuls, a circa 2 pollici di distanza, su fogli di cottura non ingrassati **.

Cuocere i biscotti per 12 a 14 minuti o fino a quando non sono dorati. Lasciare raffreddare i biscotti per 2 minuti su fogli da forno, quindi trasferirli su graticci per raffreddarli completamente.

1. Note sul margine:

* Non uso mai più la margarina. Io uso solo il burro. Il burro ha le stesse calorie della margarina ed è un prodotto naturale. Preferisco anche il burro salato. Anche se, il burro non salato è solitamente più fresco, non mi piace il sapore piatto che ottengo dai prodotti da forno realizzati con esso.

** Non so perché, ma cuocendo con le teglie completamente non ingrassate non funzionerà quasi mai per me. Lubrificare leggermente (spruzzare e asciugare) una teglia da forno o utilizzare un tappetino al silicone. I cookie non si attaccano e la pulizia è un gioco da ragazzi.

Potresti avere:

Benne Wafers

I wafer di Benne sono biscotti che vengono caricati con semi di sesamo. Adoro la consistenza e il sapore burroso di questo biscotto.
Vota questa ricetta

Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!