Chunky Recipe Salsa Ricetta

Non c'è alcun sostituto per la salsa chunky fresca, quindi rinuncia a quella roba in bottiglia e provaci! Sarai piacevolmente sorpreso di quanto sia facile preparare la tua salsa e quanto velocemente vada insieme. I tuoi ospiti saranno entusiasti, e se non mangiano tutto in una volta sola, supplicheranno di portarseli a casa.

Questa salsa fatta in casa è facile da controllare a livello di calore. Se non ti piace caldo, è altrettanto buono senza il Cile. Se ti piace caldo, aggiungi altro o prova con peperoncini più caldi. Sentiti libero di adattarlo ai tuoi gusti. Allo stesso modo, ci sono quelli che non possono tollerare il gusto del coriandolo. Puoi lasciarlo fuori se è questo il caso per te o per i tuoi ospiti.

La salsa Chunky è ottima con piatti messicani come condimento o semplicemente con tortilla chips come spuntino o aperitivo. Aggiungilo a un po 'di maionese o panna acida per un condimento per insalata sud-occidentale. Servire la salsa a colazione con uova, omelette o frittate. Certo, puoi godertelo con tacos, burritos e wraps.

Di cosa avrai bisogno

1 Serrano chile (o Jalapeno, semi rimossi, guanti tritati fini)
6 pomodori (mediamente freschi, tagliati a pezzi da 1/4 di pollice)
1 cipolla dolce (cipolla media, tritata o rossa)
3 cipolle (verde, affettato sottile con parti superiori verdi incluse)
1/8 tazza coriandolo, (senza imballaggio, fresco, tritato finemente)
1/4 cucchiaino di cumino polvere
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino di origano (essiccato, schiacciato tra i palmi delle mani)
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1 (8-once) salsa di pomodoro (in scatola) < 1 (4 once) peperoncini verdi (in scatola, tritati, miti)
2 cucchiai di aceto (vino rosso)
1 pizzico di sale (a piacere)
1 pizzico di pepe (a piacere <
Come renderlo

Combina il peperoncino serrano, pomodori, cipolle rosse o dolci, cipolle verdi, coriandolo, cumino, peperoncino in polvere, origano, aglio in polvere, salsa di pomodoro, verde peperoncini, aceto di vino rosso, sale e pepe.

Lasciate riposare una notte per far fondere i sapori.

Servire con tortilla ch ips come un tuffo o servire come condimento con altri piatti. Conservare la salsa rimanente in un contenitore coperto in frigorifero per un massimo di due settimane (anche se è meglio se si può mangiare entro cinque giorni).

Questa ricetta produce una grande quantità di salsa, sei tazze. Puoi tagliare la ricetta a metà se non la userai in pochi giorni.

Puoi anche congelare porzioni di salsa in sacchetti di freezer per conservarla per diversi mesi. Puoi quindi scongelarlo prima di usarlo e godertelo. Se sembra aver perso un po 'di consistenza dopo essere stato scongelato, puoi sempre elaborarlo brevemente in un robot da cucina in modo che sia miscelato piuttosto che grosso.

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