Lasagna di pollo con salsa bianca e salsa rossa Ricetta

Questa ricetta di lasagne di pollo viene preparata con una salsa bianca leggera e una salsa a base di pomodoro, insieme a formaggi Parmigiano e Mozzarella. Goditi questa lasagna con pane croccante e insalata mista.

Se hai poco tempo, sostituisci la salsa di pomodoro fatta in casa con un vasetto della tua salsa di spaghetti preferita.

Ricetta correlata: Lasagna di pollo e spinaci

Di cosa avrai bisogno

• 1 lattina / 28 once pomodori (schiacciati)
• 2 spicchi d'aglio (tritati)
• 1 foglia di alloro
• 1 pizzico di timo
• 1 pizzico di pepe di cayenna
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• sale qb
• 8 cucchiai di pasta lasagna
• 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1 tazza di brodo di pollo
• 1/2 tazza di latte (metà e metà)
• pepe nero qb
• 1/4 tazza di prezzemolo (fresco, tritato)
• 2 1/2 tazze di pollo (cotto, a pezzi grandi)
• 8 once di mozzarella (triturato)
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato

Come prepararlo

1. In una casseruola, unire pomodori, aglio, alloro, timo, pepe di cayenna, olio d'oliva, zucchero e 1/2 cucchiaino di sale. Portare ad ebollizione; Riduci il calore, copri e fai sobbollire per 20 minuti.
2. Cuocere le lasagne in acqua bollente salata per circa 10 minuti, o fino a quando non sono teneri. Scolare e distribuire acqua fredda sulle tagliatelle per fermare la cottura; asciugare
3. Preriscaldare il forno a 375 F.
4. In una tazza, mescolare alcuni cucchiai di acqua fredda nella farina di 3 cucchiai. Mescolare fino a formare una pasta liscia. Mettere il brodo di pollo e il latte in una casseruola e scaldare. Aggiungi la miscela di farina al liquido; aggiungere sale e pepe a piacere, quindi aggiungere il prezzemolo. Continuare a cuocere, mescolando fino a quando la miscela si ispessisce e bolle.

1. Versare uno strato sottile del composto di salsa di pomodoro in una teglia da 9x13x2 pollici. Completare con uno strato di pasta lasagna affiancati. Aggiungi uno strato di pollo; cospargere un po 'di mozzarella sul pollo. Top con uno strato di salsa bianca. Aggiungere un altro strato di lasagne, altra salsa di pomodoro, un altro strato di pollo, mozzarella e salsa bianca; ripetere fino a quando tutti gli ingredienti sono utilizzati o la teglia è piena, finendo con uno strato di pasta lasagna. Cospargere con il parmigiano grattugiato.
2. Cuocere a 375 F per 25-35 minuti o fino a doratura e frizzante.
3. Fa circa 6 porzioni.

Potresti essere anche

• Lasagna di pollo di Janet
• Lasagna di pollo piccante
• Lasagna di spinaci perfetti

Vota questa ricetta Non mi piace per niente. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!