Cajun Turchia Stagante Ricetta

Questo è un ottimo tocco di base della Turchia con abbastanza calore per renderlo interessante. Puoi usare questo strofinamento su tutto il pollame, indipendentemente da come lo prepari. Quindi provatelo una volta dopo grigliate o fumate un tacchino in vacanza. Questo diventerà uno dei tuoi preferiti su come sfogliare le ricette.

Di cosa avrai bisogno

• 1/4 di tazza / 60 ml di sale
• 2 cucchiai / 30 ml di cipria in polvere
• 2 cucchiai / 30 ml di paprika (non affumicato)
• 1 cucchiaio / 15 ml origano macinato
• 1 cucchiai / 15 ml di polvere d'aglio
• 2 cucchiaini / 10 ml di pepe di cayenna (regolare a proprio piacimento)
• 1 cucchiaino / 5 ml di timo essiccato

Come realizzarlo

1. Mescolare gli ingredienti e strofinare su tutta la superficie del tacchino, dentro e fuori. Fai del tuo meglio per lavorare lo sfregamento sotto la pelle. Lasciare riposare la miscela di condimento sul tacchino, coprire e conservare in frigorifero per 1-2 ore.
2. Se si effettua in anticipo, conservare in un contenitore a tenuta d'aria e alloggiare in un armadio per un massimo di 6 mesi.