Cajun Turchia Injection Marinade Recipe
Turkey Injection Marinade Recipe (Settembre 2024)
Il tacchino fritto ha iniziato come piatto Cajun e il primo passo è una deliziosa marinata a iniezione. Questa ricetta tradizionale di marinata viene combinata e poi iniettata direttamente nel tacchino. Assicurati di mescolare bene questa marinata prima di caricarla nell'ago. Se stai friggendo profondamente questo tacchino, togli ogni marinata in eccesso prima che colpisca l'olio.
Cosa ti servirà
- 1 tazza di succo di limone
- 1/2 tazza di granchio liquido bollire
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 1/2 tazza di burro (sciolto)
- 2 cucchiai di cipolla in polvere
- 2 cucchiai di polvere d'aglio
- 2 cucchiai di condimento Cajun
- 1 cucchiaino di salsa Tabasco
- 1 cucchiaino di pepe di cayenna
Come renderlo
- Metti tutti gli ingredienti in una casseruola. Fate sobbollire a fuoco medio-basso finché il burro non si scioglie. Mescolare e continuare a riscaldare fino a quando la salsa non si è completamente liquefatta. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare la miscela per 5 minuti.
- Utilizzare mentre è ancora abbastanza caldo da rimanere allo stato liquido. Iniettare direttamente nella carne del seno, della gamba e della coscia. Fatelo alcune volte per assicurarvi che la marinata sia ben dispersa in tutto il tacchino. Pulire eventuali eccessi che potrebbero fuoriuscire. Friggere come indicato.
- Se preferisci, puoi creare il tuo condimento Cajun.
Birra e miele Turchia Injection Marinade Ricetta
Questa iniezione di tacchino combina un sapore tradizionale Cajun con birra e miele per dare hai un sapore equilibrato.
Birra n' Butter Injection Marinade Recipe
Usa questa marinata per raggiungere in profondità la carne di pollame. Funziona davvero bene in Turchia. Assicurarsi che la miscela sia calda per mantenere il burro in forma liquida.
Cajun Turchia Stagante Ricetta
Questo è un ottimo strato di base della Turchia con abbastanza calore per renderlo interessante. Puoi usare questo strofinamento su tutto il pollame, indipendentemente da come lo prepari.