Semi di zucca arrosto speziato cajun

Raddoppia o triplica questa ricetta di semi di zucca tostata, a seconda di quante tazze di semi hai. Una grande zucca produrrà generalmente 1 tazza o semi di zucca, e zucche più piccole produrrà circa la stessa quantità. Toss un'insalata con questi semi, cospargere su un piatto di pollo, o servire come spuntino.

Di cosa avrai bisogno

• 1 tazza di semi di zucca
• 1 cucchiaino di sale Cajun condimento (o da assaggiare)
• Opzionale: paprika (per più colore)
• 1 pizzico di sale (più o meno, a seconda della salinità del condimento)
• 2 trattini salsa Worcestershire

Come ottenerlo

1. Risciacquare bene i semi e togliere il più possibile la polpa di zucca. Alcuni dei pezzi piccoli aderiranno, ma non danneggeranno affatto i semi e potrebbero anche aggiungere un po 'più di sapore. Asciugare con carta assorbente. Non lasciarli asciugare completamente sugli asciugamani di carta, perché potrebbero attaccarsi!
2. Lancia i semi di zucca con i condimenti. Unire burro e salsa Worcestershire; mescolare nei semi fino a quando ben miscelati e rivestiti.

1. Scaldare il forno a 300 °. Arrosto, girando di volta in volta, per circa 45 a 60 minuti, o fino a quando ben rosolato e croccante.

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