Butternut Squash e Apple Casserole Ricetta

Questa casseruola di zucca ripiena di crumble è fatta con una combinazione di zucca e mele affettate. Le mele completano perfettamente lo squash e il semplice sbriciolamento, leggermente speziato con cannella e noce moscata, è il tocco finale perfetto.

Questo è un ottimo contorno per ogni pasto autunnale, e sarebbe una cena perfetta per la cena.

Le noci di pecan potrebbero essere buone anche nelle farciture o usare noci tritate. È una buona alternativa a una casseruola di patate dolci con la briciola. Oppure aggiungilo al tuo menu insieme a un piatto di patate dolci.

Puoi preparare questa casseruola anche con altri tipi di zucca invernale. Zucchero Hubbard, zucca di ghianda e zucche zuccherate possono essere utilizzate come sostituto della zucca butternut in qualsiasi ricetta.

Ciò che ti servirà

• 1 zucca piccola (circa 2 - 2 1/2 libbre)
• 2 mele aspre, come Granny Smith
• 1/2 tazza di zucchero di canna, scuro o marrone,
• 4 cucchiai di burro, raffreddati
• 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata

Come renderlo

1. Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Imburrare una pirofila da 2 a 2 1/2 quarti.
3. Sbucciare, seminare e tagliare la zucca a fette sottili. Cuocere le mele, sbucciare e tagliare a fette sottili. Squash e mele insieme. Trasferire le fette di zucca e mela nella teglia da forno preparata.
4. Unire zucchero di canna, farina, sale, cannella e noce moscata; tagliare il burro con una forchetta o un tagliapasta fino a quando diventa friabile. Cospargere le briciole uniformemente su fette di zucca e mele. Coprire la casseruola con carta stagnola e cuocere nel forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando la zucca è tenera.

Consigli e variazioni

• Come sbucciare una zucca torta: con un coltello da chef affilato, tagliare le estremità della zucca. Tenere la zucca in una mano e usare un pelapatate o un pelapatate per sbucciare la zucca. Metti la zucca sul tagliere sul fondo piatto. Iniziando dall'alto, tagliatelo con cura a metà con il coltello del vostro cuoco. Scava i semi e raschia via la polpa spessa. Tagliare ogni metà a metà ancora una volta (longitudinalmente) e quindi tagliare ogni pezzo in modo incrociato. Continua con la ricetta.
• Aggiungi le noci pecan tritate o le noci alla miscela di mollica.
• Sostituire le pere affettate per le mele.

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