Ricetta strisce di pollo bufalo

Servi queste deliziose strisce di pollo fritto e speziate e croccanti per un pasto quotidiano con patatine fritte e un contorno di verdure.

Oppure raddoppia la ricetta e preparali per uno spuntino o una festa. Questa ricetta facile rende circa 20 a 24 strisce di pollo, abbastanza per un pasto per quattro. Sono meravigliosi con i Buffalo aioli inclusi, serviti con una maionese piccante, o il tuo tuffo preferito di formaggio blu.

Cosa ti servirà

• 1/1 1/4 di sterco di petto di pollo (senza osso)
• 1/2 tazza di salsa di ala di bufalo (come Frank's, Stonewall Kitchens, o il tuo preferito)
• 1 1 / 2 tazze di briciole di panko
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo
• 1/2 cucchiaino di paprika (dolce)
• 2 cucchiai di burro (sciolto)
• Per i bufali Aioli: > 1/2 tazza di maionese
• 1 cucchiaio di sedano (tritato finemente)
• 2 cucchiaini di salsa di aneto
• 1 pizzico di aglio in polvere
• 2 cucchiai di salsa di ale di bufala

Come renderlo

Allineare una grande teglia con un foglio. Oliare la lamina o spruzzare con una cottura antiaderente o uno spray da forno.

1. Lavare il pollo e asciugarlo. Tagliare i petti di pollo trasversalmente in strisce da 1/2 pollice. Metterli in una borsa o ciotola di cibo e lanciare con 1/2 tazza di salsa alare. Lasciare riposare per 15 minuti o marinare in frigorifero per 30-45 minuti.
2. Scaldare il forno a 425 °.
3. Unire le briciole di panko, 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, prezzemolo. Aggiungere il burro fuso e mescolare per mescolare.

Cuocere per 12-15 minuti, finché il pollo non viene cotto.

1. Nel frattempo, unire la maionese, il sedano tritato finemente, assaporare, un pizzico di aglio in polvere e 2 cucchiai di salsa d'ala di bufalo.
2. Servire con gli aioli per immersione.
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