Broccoli con aglio ricetta
RISOTTO BROCCOLI E SALSICCIA (Settembre 2024)
L'olio di noci conferisce a questa ricetta di broccoli un sapore interessante, ma sentitevi liberi di usare l'olio d'oliva o un altro olio di noci.
Di cosa avrai bisogno
- 16 once broccoli fioretti
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di olio di noce tostato o olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, finemente tritati
- 1/4 tazza tritata finemente cipolla rossa
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di sale
- pepe nero al pepe
Come realizzarlo
Cuocere a vapore i broccoli solo finché sono teneri.
In una piccola casseruola, scalda il burro e l'olio; aggiungere l'aglio tritato, la cipolla rossa e il succo di limone. Cuocere fino a quando è tenero. Toss con i broccoli insieme al sale e pepe. Assaggia e aggiusta i condimenti.
Al servizio 4.
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