Nove zuppe vegane senza grassi

Diversi studi di nutrizione clinica hanno dimostrato che la scelta di una zuppa ipocalorica prima di un pasto ti aiuterà naturalmente a consumare meno calorie in generale mentre ti senti ancora sazio, e questo può portare a una drammatica perdita di peso. Ancora più importante, gli studi dimostrano che la zuppa può aiutare a mantenere il peso fuori una volta che hai perso.

Ecco una selezione di otto zuppe vegane prive di grassi che sono anche a basso contenuto di calorie. Scegli uno di questi come antipasto o anche come pranzo leggero da solo.

Vedi anche: Che cos'è un vegano?

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Zuppa di pomodoro e basilico senza grassi

Ricetta: zuppa di pomodoro con basilico senza grassi, servita calda o fredda

Fai una sosta al mercato del contadino per raccogliere un sacco di pomodori e basilico fresco, e puoi avere una zuppa di basilico pomodoro soddisfacente in solo pochi minuti usando questa ricetta senza grassi e vegani.

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Zuppa di minestrone vegetale senza grassi

Ottieni qui la ricetta: zuppa di minestrone vegan senza grassi

Molte ricette di zuppa di minestrone richiedono fagioli, che aggiungono una piccola quantità di grasso naturale . Questa ricetta vegana senza grassi, tuttavia, si riempie di molte verdure - tra cui pomodoro, carote, sedano, fagiolini e zucchine - così non mancheranno i fagioli. Ometti i maccheroni se vuoi che anche questa zuppa di minestrone sia priva di glutine (ovviamente, sarà più una zuppa di verdure normale che un vero minestrone italiano).

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Zuppa di piselli e patate al curry speziata

Zuppa di piselli e patate ripiene al curry

Il sapore di questa ricetta senza grassi e vegani non deriva dall'olio o dal grasso aggiunto, ma dall'uso un sacco di sedano, cipolle e condimenti, e la cremosità proviene da purè di patate. È sorprendentemente ricco di fibre e proteine, quindi è perfetto per vegetariani e vegani ed è anche senza glutine.

Hai bisogno di più idee per zuppe senza glutine? Ecco una lista completa di zuppe vegane senza glutine, tra cui zuppe di fagioli, pomodoro … ALTRE zuppe, zuppe di verdure e altro

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Zuppa di piselli e patate ripiene a cottura lenta

Steve Cohen / Getty Images

Ricetta: Pisello spezzato e zuppa di patate in Crockpot

Chi ha bisogno di aggiungere grasso quando è possibile aggiungere aroma con cubetti di brodo, salvia, timo e alloro? Questa zuppa di piselli spaccata, senza grassi e vegana, fatta con piselli spezzati, patate, carote e sedano si sta riempiendo abbastanza per fare un pasto completo, e completamente senza latticini, senza grassi e vegani. Ometti i cubetti di brodo per renderlo anche senza glutine.

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Crema vegana di zuppa di asparagi

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Ricetta: Crema vegana di zuppa di asparagi

Una zuppa cremosa a base di asparagi, patate e sedano, questa ricetta vegana alla crema di asparagi utilizza latte di soia, che aggiunge un piccola quantità di grasso.Vuoi eliminarlo completamente? Usa invece latte di riso. Con poco più di 100 calorie per porzione, questa è una zuppa vegan quasi senza grassi che puoi davvero riempire.

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Zuppa di cavolo speziata indiana senza grassi

Ricetta: Zuppa di cavolo indiana speziata e senza grassi

Questa ricetta zuppa di cavolo vegano senza grassi non ha assolutamente nulla a che fare con la zuppa di cavolo Dieta che era estremamente di moda in passato, ma è una zuppa incredibilmente deliziosa che ti riempirà bene. Gli ingredienti sono semplici: cavolo, brodo vegetale, cipolla e aglio, ma il cavolo passato aggiunge una tale ricchezza di sapore che giurerai abbia latticini o grassi aggiunti. No - completamente senza latticini, senza grassi e vegani. Provaci.

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Zuppa di Lime Mango senza grassi con peperoni Chipotle

Ricetta: Zuppa di Lime Mango senza grassi Ricetta

I mango sono deliziosi da soli, quindi non dovrebbe sorprendere che questo grasso -la ricetta per zuppe libere e vegane è anche incredibilmente deliziosa. Preparata con mango, acqua o brodo vegetale, lime, zenzero e polvere di chipotle, questa zuppa è vegetariana, vegana e priva di glutine, ed è anche molto vicina a una ricetta vegan cruda.

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Gazpacho al pompelmo piccante

Ricetta: gazpacho al pompelmo piccante

Il gazpacho è una semplice zuppa spagnola fredda che si sposa bene con qualsiasi pasto. Il classico gazpacho è composto da una base di pomodori e cetrioli con erbe fresche e aceto balsamico o peperoncini piccanti per il gusto. Questa versione, nella foto sopra, è completamente priva di grassi e prodotta con pompelmo, salsa piccante e un po 'di lime.

La maggior parte delle ricette di gazpacho include un po 'di olio d'oliva per il sapore e il corpo, ma puoi sempre ometterlo per renderlo più basso in grassi e calorie. Come il gazpacho? … ALTRE Ecco alcune ricette gazpacho vegane a basso contenuto calorico e a basso contenuto di grassi da provare:

Ricetta gazpacho al peperone rosso
Zuppa di gazpacho avocado vegan crudo
Gazpacho vegano con aceto di vino rosso e dragoncello
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Altre ricette vegan senza grassi per provare

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Con l'intero Internet a portata di mano, non dovrai mai più comprare un altro libro di cucina. Ecco alcune ricette di ricette vegane per iniziare:
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