Ricetta per panna montata fatta in casa

Questa ricetta di panna montata richiede solo 10 minuti per la preparazione. L'importante è usare il momento giusto per la crema e assicurarsi che la ciotola e le fruste siano molto fredde. Non puoi fare la panna montata con latte, metà e metà o crema leggera. Non hanno un contenuto di grasso sufficiente ad addensarsi quando frustato. Per questa ricetta usa panna pesante, panna da montare o doppia crema - praticamente tutto ciò che ha un contenuto di grassi del 30% o superiore.

Di cosa avrai bisogno

• 2 tazze di panna fredda pesante (panna da montare o doppia panna)
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come prepararlo

1. Mettere una ciotola in acciaio inossidabile (confrontare i prezzi) e le fruste del mixer elettrico o una frusta (per il quale si intende utilizzare per montare la crema) nel congelatore per 10 minuti.
2. Rimuovere entrambi dal congelatore e versare la crema nella ciotola. Battere con un mixer elettrico a bassa velocità per 30 secondi, quindi aumentare gradualmente la velocità, battendo fino a quando la crema diventa spessa. Ciò richiederà da 5 a 8 minuti circa. Puoi anche usare una frusta e battere la crema a mano, ma, naturalmente, ci vorrà un po 'di più.

1. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia. Continua a montare la crema fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Servi sopra la cioccolata calda, la torta di zucca o qualsiasi altra ricetta che richieda panna montata.

È possibile conservare questa panna montata fatta in casa in frigorifero in un contenitore ermetico per una settimana.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!