Coffee Brownies Infuso ricetta del Texas

Ottieni un ulteriore sobbalzo da questi brownies texani dolci e ricchi perché hanno del caffè in loro.

Cosa ti servirà

• Per i brownie:
• 2 tazze di farina
• 2 tazze di zucchero
• 1/2 tazza di burro
• 1/2 tazza di accorciamento
• 1 tazza di caffè ( forte fermentato)
• 1/4 tazza di cacao non zuccherato
• 1/2 tazza di latticello
• 2 uova
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Per la glassatura:
• 1 / 2 tazza di burro
• 2 cucchiai di cacao
• 1/4 di latte
• 1 1/2 tazze
• zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Come prepararlo

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi e ungere leggermente una teglia da forno di 11 x 17 pollici.
2. In una grande ciotola mescolare farina e zucchero.
3. In una casseruola pesante a fuoco medio, unire burro, burro, caffè e cacao. Mescolare costantemente fino a quando non scalda a ebollizione.
4. Versare la miscela bollente su farina e zucchero. Aggiungi il latticello, le uova, il bicarbonato e la vaniglia. Mescolare bene, usando un cucchiaio di legno o un miscelatore ad alta velocità.
5. Versare la pastella nella teglia. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando non viene fatto al centro.

1. Nel frattempo, preparare la glassa combinando burro, cacao e latte in una casseruola a fuoco medio. Mescolare frequentemente fino a ebollizione. Mescolare lo zucchero a velo e la vaniglia e mescolare fino a che liscio.
2. Versare una glassa calda sopra i brownies non appena escono dal forno.
3. Raffreddare e tagliare a quadrati.

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