Vegetariano / vegano idee per le giornate scolastiche

Le barrette per la colazione con cereali pre-fatti sono semplici da preparare e ottime da mangiare e da mangiare in fuga.

Ti chiedi cosa mangiano vegetariani e vegani a colazione o hai solo bisogno di idee veloci per la colazione vegana per i giorni feriali e le giornate scolastiche?

Se hai una certa quantità di tempo al mattino per dar da mangiare a te e ai bambini e far uscire tutti in tempo, la colazione a volte scivola attraverso le fessure! Ritornare a scuola (o passare a una dieta vegetariana o vegana!) Non dovrebbe significare rinunciare alla nutrizione, specialmente quando si tratta di colazione.

A lungo propagandato come il pasto più importante della giornata, per la maggior parte delle persone, è anche il pasto più affrettato della giornata.

Ecco alcuni suggerimenti rapidi per aiutare tutti i membri della tua famiglia vegetariana o vegana ad iniziare bene la giornata con una colazione veloce e salutare a scuola, anche se hai solo pochi minuti per risparmiare.

• Invece della solita routine "latte e cereali", prova a sperimentare con latte di riso alla vaniglia, latte di mandorle o latte di soia alla vaniglia . Poiché questi latti non caseari sono già dolci, i tuoi piccoli potrebbero essere allettati a scambiare le loro "Bombe di zucchero glassato di cioccolato" (il cereale preferito dal mio personaggio preferito dei fumetti) per qualcosa di un po 'più nutriente. Se si evitano tutti i prodotti animali, assicurarsi di trovare un cereale vegano. Oppure, invece di cereali, prova qualche muesli croccante con yogurt di soia.
• Se non hai mai provato farina d'avena istantanea preconfezionata , devi assolutamente! Certo, non è sano come la semplice farina d'avena, ma i bambini amano la varietà di sapori disponibili - il mio preferito è il sapore di vaniglia. Oppure, abbellisci la tua semplice farina d'avena con una manciata di frutta congelata e alcune noci. Usa il nettare di agave o lo sciroppo d'acero come dolcificante invece di zucchero. Aggiungi un po 'di proteine ​​sane mescolando la farina d'avena con fiocchi di quinoa , oppure, prova la ricetta qui sotto per una colazione a base di farina d'avena ad alto contenuto proteico per riempirti velocemente.
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• Pensa fuori dagli schemi - la scatola di cereali, cioè. Chi dice che la colazione deve consistere in uova e pancetta, cereali e latte o pancake? Espandi le tue opzioni per la colazione includendo cibi che normalmente non penseresti di mangiare a colazione. Un mio amico asiatico è cresciuto mangiando tofu con salsa di soia e cipolle a colazione. Un semplice soffritto con un sacco di verdure può essere un'ottima colazione, oppure, provare a chow down su qualche quinoa rimanente o riso avanzato. Basta riscaldare e riscaldare!
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• Le tortillas di farina sono tue amiche. Possono essere spalmati con burro di arachidi e gelatina per un impacco approvato dai bambini o farciti con hummus o babà ganoush, verdure e lattuga per un impacco veloce.Mi piace tenere a portata di mano fette di deli vegetariane da gettare in una tortilla di farina. Gli involtini sono molto più facili da sgranocchiare in fuga rispetto a un panino tradizionale con pane. Oppure, fai un burrito da colazione! Se hai una lattina di fagioli, un po 'di salsa e magari un po' di formaggio di soia a portata di mano, hai gli ingredienti per un burrito da colazione. Se hai una decina di minuti a disposizione, puoi anche farcire una tortilla con scampo al tofu da mangiare in fuga.
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• I biscotti o le tavolette per la colazione pre-confezionate sono ottimi da tenere a portata di mano e possono durare diversi giorni in frigorifero.
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• Semplicità. Una mela e una banana per la colazione non richiedono tempo per prepararsi e ti daranno un vantaggio iniziale nel ricevere 5 porzioni giornaliere di frutta e verdura fresca.
• Naviga nella sezione freezer del tuo negozio di alimentari per trovare polpette vegetariane "salsicce" per colazione o "bacon" vegetariano. Basta riscaldare e servire come faresti con polpettine di carne e salsiccia. Nella sezione prodotti o frigoriferi del tuo negozio di alimentari, potresti anche trovare il chorizo ​​vegetariano ("soyrizo"), le salsicce di marca Tofurky o le salsicce GimmeLean. Scalda e servi o incorporalo in un burrito per colazione.
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• Scalda la salsa marinara e il formaggio di soia su un muffin o bagel inglese tostato per una perfetta pizza per bambini che può essere consumata sul correre.
• Prepara il pranzo la sera prima. Esatto - pranzo. Trovo che se ho il mio pranzo pronto per andare, ho qualche minuto in più da spendere pensando a colazione al mattino.
• Se mangi davvero in viaggio, ecco alcuni pasti che puoi mangiare con una mano mentre si guida con l'altra (non che io lo faccia), né lo consiglierei!):
• Frullati confezionati o bevande a base di yogurt di soia . Cerca Silk Live! frullati di latte di soia pronti da bere di marca.
• Prendi una Clif o una Luna bar. Entrambi sono vegani, per lo più biologici e, se li trovi in ​​vendita, sono molto meno costosi di altri bar sostitutivi dei pasti.