North Woods Inn Blue Cheese Buttermilk Dressing Ricetta

Questa ricetta è simile a quella usata nei ristoranti dell'iconica catena della North Woods Inn in California. North Woods Inn ha fatto le sue insalate cantare con questa salsa al formaggio blu dal 1960, con grande gioia di milioni di californiani, che hanno cenato in questi ristoranti la maggior parte della loro vita. Prova questa ricetta facile e veloce e non tornerai mai più al condimento di formaggio blu in bottiglia.

Cosa ti servirà

1 tazza di latticello
1 tazza di panna acida (o panna acida senza grassi)
3 spicchi d'aglio
1/8 cucchiaino di zucchero
1/4 cucchiaino di paprica dolce ungherese < 1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di formaggio blu
Come renderlo

In un robot da cucina o in un frullatore pesante, unire latticello, panna acida, aglio, zucchero, paprika e sale.

Miscelare fino a che liscio.
Aggiungi il formaggio blu e impasta velocemente una o due volte. Non mescolare. Vuoi piccoli pezzi di formaggio blu.
Conservare in frigorifero per 4 ore o più prima di servire per far fondere i sapori.
Altri usi per la salsa al formaggio blu

Se sei un amante del formaggio blu, è probabilmente uno dei tuoi condimenti preferiti per le insalate verdi.

Va particolarmente bene con la cipolla rossa, quindi mescola alcune fette con romaine, foglia verde, foglia rossa, indivia, spinaci o un mix di verdure insieme a pezzetti di pancetta per un'insalata sensazionale.

Ma se ti piacciono le cose, probabilmente vorrai espandere i tuoi orizzonti di formaggio blu. Un consiglio gustoso: il sapore del formaggio blu esalta soprattutto pancetta e manzo. Diventa creativo con esso su sandwich e piatti principali che includono quelle due carni. Ecco alcuni altri modi per utilizzare questo condimento ricco e delizioso. (Alcune idee gentilmente fornite da thewickednoodle.com e huffingtonpost.com)

Dip per le ali di Buffalo

Condimento per i cursori di pollo Buffalo
Dip per patatine fritte
Condimento per sandwich di bistecca di ferro piatto
Barbabietole arrostite , noci e lattuga a foglie verdi con salsa al formaggio blu
Fagiolini freschi, cotti e refrigerati, con pancetta, pecan e salsa al formaggio blu
Panini al thè di mirtilli e noci su pumpernickel con spessa salsa al formaggio blu
Blu insalata di patate al formaggio con salsa sostituita alla maionese
Condimento per un hamburger, in particolare con pancetta e cipolla rossa
In patate smerlate
Su patate al forno caricate
Come salsa di bistecca; particolarmente buono su costolette ricche o filet mignon
Involtino per salatini caldi a base di pane
In insalata di pasta al posto della maionese
In maccheroni e formaggio per una torsione piccante
Involtino per cavoletti di Bruxelles tostati < Tuffo per asparagi
Tuffo per fagiolini freschi avvolti nella pancetta
Fai un'insalata di Cobb in un panino con tacchino o petto di pollo, avocado, pomodori, pancetta e salsa al formaggio blu
Aggiusta una pizza di pollo Buffalo con una cucchiaiata di salsa al formaggio blu
Vota questa ricetta
Non mi piace affatto.Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!