Ricetta veloce Nachos per microonde

Questi nachos a microonde sono il perfetto snack dopo la scuola o l'antipasto del giorno di gioco, perché sono così veloci e facili da preparare e puoi variare questa ricetta in molti modi diversi per soddisfare le tue esigenze. La chiave è usare il giusto tipo di formaggio. Mi piace una combinazione di cheddar e Monterey Jack o pepe jack, ma qualsiasi formaggio morbido o semi-morbido, farà anche un formaggio fuso. Evita di usare formaggi duri per questi nachos, perché possono bloccarsi nel microonde.

Questo non è il tipo di ricetta che vuoi lasciare da solo mentre sta cucinando. I tempi di cottura possono variare notevolmente da un forno a microonde all'altro. È meglio guardare i nachos attraverso la porta a vetri. Non appena tutto il formaggio è appena sciolto, rimuovere la piastra dal forno a microonde.

Ricorda che la cottura a microonde continua per diversi minuti dopo aver rimosso il cibo dal forno. Se prendi i nachos oltre il punto in cui il formaggio si è appena sciolto, il formaggio potrebbe finire per diventare troppo cotto e duro.

Anche se la maggior parte delle ricette a microonde richiede di coprire il cibo, non è necessario con questi nachos.

Sentiti libero di provare diversi tipi di condimenti con questa ricetta. Fagioli neri, fagioli fritti, pollo cotto, bistecche cotte o verdure saltate sarebbero tutte belle. Assicurati che il cibo sia cotto prima di metterlo nel microonde. Solitamente sovrappongo qualsiasi condimento sopra le tortilla, poi aggiungo il formaggio e procedo come indicato dalla ricetta.

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What You Need Need

• Da 2 a 4 once tortilla chips (qualsiasi tipo)
• 1-3 tazze di formaggio cheddar tagliuzzato, Monterey Jack o miscela di formaggio messicano
• 1/4 di tazza di peperoni jalapeno in salamoia (opzionale)

Come realizzarlo

1. Distribuire le patatine di tortilla su uno strato uniforme su un piatto sicuro per microonde. Importante: Non utilizzare mai una latta di metallo o un piatto metallico di alcun tipo nel microonde. Non ci sono quantità stabilite per questi nachos. L'importante è distribuire le patatine di tortilla in uno strato uniforme sul piatto, con una piccola sovrapposizione. Se riempi il piatto con troppe tortilla, non sarai in grado di coprirli tutti con il formaggio.
2. Cospargere il formaggio uniformemente sulle patatine. Top con le fette di jalapeno, se lo si desidera.
3. Riscaldare in alto per 1 minuto, fino a quando il formaggio non si scioglie. Assicurati di guardare i nachos mentre cucinano. I forni a microonde variano notevolmente, quindi anche il tempo di cottura varia. Lasciare riposare i nachos per qualche minuto per terminare la cottura. Servire immediatamente con panna acida, salsa fresca fatta in casa, olive nere affettate, pomodori freschi tritati e / o guacamole.

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