Prosciutto Jambalaya Ricetta con riso e pomodori
Backcountry Jambalaya - Backpacking Meal (Settembre 2024)
Questa deliziosa ricetta di jambalaya al prosciutto e riso è facile da preparare. Questo piatto unico viene preparato con prosciutto, pomodori, riso e peperoni, insieme ai condimenti tradizionali.
Di cosa avrai bisogno
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cipolle grandi, tritate
- 1/2 peperone verde, tritate
- 1/2 peperone rosso, tritato
- 2 spicchi medi di aglio, tritati
- 2 tazze di prosciutto cotto a dadini
- 1 tazza di riso crudo
- 1/2 cucchiaino di timo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 4 gocce di salsa di peperoncino piccante, o per assaggiare
- 1 lattina (14. 5 once) pomodori a cubetti
- 1/2 tazza di brodo di pollo
How to Make It
- Scaldare olio e burro in un forno olandese o in una casseruola grande e pesante; aggiungere cipolle, peperone e aglio. Cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a dorare leggermente.
- Aggiungi prosciutto e riso; cuocere e mescolare fino a quando il riso è ben rivestito con olio. Aggiungere il timo, il sale, la salsa piccante, i pomodori e il brodo di pollo.
- Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è morbido e assorbito dal liquido, circa 20-25 minuti. Assaggiate il condimento e aggiungete più sale e pepe, se necessario.
Serve da 4 a 5.
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