Ricetta di costolette di agnello e vino rosso

La combinazione di zenzero e aceto di vino rosso è davvero magica. Queste costolette di agnello sono tenere, saporite e perfette per le occasioni speciali.

Di cosa avrai bisogno

• 8-10 costolette di agnello
• 3 cucchiai (45 ml) di olio d'oliva
• 2 cucchiai (30 ml) di vino rosso
• 2 cucchiai (30 ml) di salsa di soia
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio (15 mL) di succo di limone
• 1 cucchiaio (15 mL) di zenzero grattugiato
• 1 1/2 cucchiaini (7. 5 mL) di cipolle in polvere
• 1 cucchiaino (5 ml) di sale marino
• 1/2 cucchiaino (2. 5 ml) di pepe nero, macinato
• 1/2 cucchiaino (2. 5 ml) di pepe di cayenna (facoltativo)
• da 3 a 4 cucchiai ( Da 45 a 60 ml) di acqua tiepida

Come renderlo

1. Combina tutti gli ingredienti, ad eccezione delle costolette di agnello, in una ciotola di miscelazione media. Mettere le costolette in una busta di plastica richiudibile e aggiungere la marinata. Sigillare la busta e riporla in frigorifero. Lasciare marinare l'agnello per 3-5 ore.

2. Preriscaldare la griglia per il calore elevato. Togliere le braci dalla busta e scartare la marinata. Disporre sulla griglia e cuocere per 6-7 minuti per lato. Rimuovi le braci dalla griglia e servi.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!