Ricetta per pancake al latticello senza glutine con farina di riso integrale

Alla ricerca di un modo per rendere soffici panaste fatti in casa senza il glutine? Non guardare oltre! Questi pancake ricchi di latticello sono super facili da preparare con quattro di riso integrale al posto della normale farina a base di grano. Con uova e latticello, sono incredibilmente ricchi e, con solo un po 'di miele per addolcirli, sono anche senza zucchero raffinato. Godetevi i pancake caldi e senza glutine fatti in casa! Yum!

Frittelle senza glutine per gentile concessione di Ener-G Foods. Cerchi più ricette vegetariane e senza glutine? Qui puoi trovare dozzine di ricette vegetariane e vegane senza glutine.

Cosa ti servirà

• 1 uovo
• 1 tazza 1/4 di latte di gallina
• 2 cucchiai di olio
• 1 cucchiaio di miele (o succo di frutta concentrato o zucchero)
• 1 1/2 tazze farina di riso integrale
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato

Come realizzarlo

Sbattere l'uovo fino a renderlo schiumoso. Aggiungi il latticello, l'olio e il miele e batti fino a quando non si sarà ben amalgamato.

In un'altra ciotola mescolare la farina di riso integrale e gli altri ingredienti secchi. Fai un pozzo al centro degli ingredienti secchi e aggiungi i liquidi. Mescolare fino a quando ben miscelato. Non agitare troppo. La pastella sarà leggermente bitorzoluta.

Ungete leggermente una padella e friggete i pancake.

Vota questa ricetta Non mi piace affatto. Non è il peggiore. Certo, questo lo farà. Lo consiglierei a un fan. Stupefacente! Lo adoro! Grazie per il tuo voto!