Ricetta biscotti allo zenzero - Cucina per bambini

Questi biscotti allo zenzero sono deliziosi da mangiare come sono divertenti da fare. Penso che i miei figli si siano divertiti a fare questi biscotti ancor più dei biscotti di zucchero quest'anno. Forse è perché le persone di pan di zenzero sembrano avere un po 'di personalità. Usa tutte le decorazioni che hai a portata di mano. Abbiamo trovato pezzetti di cioccolata bianca a strisce rosse e verdi e ho pensato che fossero dei fantastici bottoni per questi uomini di pan di zenzero.

Se ti piacciono questi biscotti, controlla la mia ricetta per i biscotti di pan di zenzero. Decorali con zucchero colorato, spruzza o anche glassa.

Di cosa avrai bisogno

• 1/2 tazza di burro, ammorbidito
• 1/2 tazza di zucchero di canna ben tostato
• 1/2 tazza di melassa
• 1 uovo grande
• 1 cucchiaino. vaniglia
• 3 tazze di farina per tutti gli usi
• 1-1 / 2 cucchiaino. lievito in polvere
• 3/4 cucchiaino. bicarbonato di sodio
• 1/4 cucchiaino. sale
• 2 cucchiaini. zenzero macinato
• 1 cucchiaino. cannella
• 1/2 cucchiaino. chiodi di garofano
• glassa di gel per decorare
• M & Ms o strisce di cioccolato bianco a strisce per decorare

Come farlo

1. In una grande ciotola, sbatti il ​​burro e lo zucchero insieme fino a renderli morbidi. Aggiungere la melassa, l'uovo e la vaniglia. Batti bene.
2. In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, lo zenzero, la cannella e i chiodi di garofano.
3. Mescola gli ingredienti bagnati fino a quando non sono ben incorporati (puoi farlo con le mani).
4. Separare l'impasto in tre pezzi. Formare nei registri e avvolgere nella pellicola. Refrigerare almeno 1 ora.

1. Quando è pronto per la cottura, rimuovere l'impasto dal forno e preriscaldare il forno a 350 F.
2. Stendere l'impasto a uno spessore di 1/4 di pollice. Usa i tagliabiscotti per preparare i panpepati.
3. Cuocere 8-10 minuti.
4. Lascia raffreddare e decorare.

C'è qualcosa sui sapori del pan di zenzero che ci ricordano le vacanze. Un altro dolce da dessert per eccellenza è la torta: prova la torta di patate dolci con panna montata, la torta di mele Streusel migliore o la torta di zucca allo zenzero.