Ricetta patate novelle all'aglio

Queste patate novelle alla griglia sono deliziose e molto facili da preparare. Caricato con limone, senape e erbe aromatiche, il sapore è fantastico. Getta questi pacchetti grigliati insieme e mettili sulla griglia mentre prepari tutto il resto.

Cosa ti servirà

• 16-20 patate novelle lavate
• 6-8 spicchi d'aglio sbucciati
• 1/4 tazza / 60 ml di scalogni tritati
• 1/4 tazza / 60 ml di Mostarda di Digione
• 4 cucchiaini / 20 ml di succo di limone
• 2 cucchiaini di sale marino
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1/2 cucchiaino di dragoncello essiccato
• 1/2 cucchiaino di salvia essiccata <

Come realizzarlo

Prendi quattro fogli quadrati di lamina di alluminio di circa 12x12. Mettere da quattro a cinque patate su ogni pezzo con due spicchi d'aglio, 1/4 di scalogno, 1 cucchiaio / 15 ml di senape e 1 cucchiaino / 5 ml di succo di limone. Aggiungi un pizzico di sale, pepe, salvia e dragoncello. Piega il foglio sopra sigillando tutto dentro. Ripeti il ​​processo tre volte. Ogni confezione deve essere a tenuta stagna per cuocere a vapore le patate. Mettere sulla griglia preriscaldata e cuocere per circa 30 minuti o finché è tenero quando viene infilato con una forchetta (non testare troppo spesso, lascerà uscire il sapore e l'umidità).

Togliere dal foglio o tagliare carta stagnola e servire. Serve quattro.

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